Биологический энциклопедический словарь

КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО

КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО

кофе (Coffea), род растений сем. мареновых. Вечнозелёные или листопадные деревья и кустарники с супротивными цельными листьями. Цветки 5—7-членные, с воронковидным белым венчиком, душистые. Плод — ягода, красная или фиолетово-синяя, диам. 1—1,5 см, с двумя семенами в сочной мякоти. Ок. 40 видов, в тропиках Вост. полушария, преим. в Африке. Семена нек-рых видов содержат 0,6—2,7% кофеина и используются для приготовления тонизирующего напитка — кофе. Наибольшее экономич. значение имеет К. д. аравийское (С. arabica); образует заросли в Эфиопии в речных долинах Абиссинского нагорья на выс. 1000—2000 м. Введено в культуру в 14—15 вв. на Аравийском п-ове, затем культура его распространилась в тропиках др. континентов. Более половины мировой продукции даёт Бразилия. В районах с наиболее жарким климатом выращивается К. д. конголезское, или канефора (С. canephora), происходящее из басс. р. Конго и используемое гл. обр. для произ-ва растворимого кофе.
Кофейное дерево аравийское: а — цветущая ветвь; б — ветвь с плодами.
.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)
кофе́йное де́рево
(кофе), род вечнозелёных деревьев и кустарников сем. мареновых. Включает ок. 40 видов, дико произрастающих гл. обр. в Африке. Кофейное дерево аравийское, родом из Эфиопии, широко культивируется во многих странах. Небольшое (не выше 8—10 м) дерево или кустарник с тёмно-зелёными цельными листьями, в пазухах которых сидят по нескольку белых некрупных ароматных цветков. Плоды размером с вишню или чуть крупнее, от тёмно-красных до почти чёрных. Внутри мякоти – два крупных семени, содержащие алкалоид кофеин, которому кофе обязан своим тонизирующим действием.
.(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)

Синонимы:
арабика, дерево, либерика, робуста


  1. кофейное деревокофе Coffea родственница вечнозелных деревьев и кустарников семейства мареновых. Около видов распространнных в тропиках и субтропиках Африки и Азии. видов культивируют ...Большая Советская энциклопедия II
  2. кофейное деревоCoffea...Большой русско-английский словарь биологических терминов
  3. кофейное деревокофе род вечнозеленых деревьев и кустарников семействамареновых. Ок. видов в тропиках и субтропиках Африки и Азии. видовв культуре. Семена кофейного дерева кофейные зе...Большой энциклопедический словарь II
  4. кофейное деревоКОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО кофе род вечнозеленых деревьев и кустарников семейства мареновых. Ок. видов в тропиках и субтропиках Африки и Азии. видов в культуре. Семена кофейного ...Большой Энциклопедический словарь V
  5. кофейное деревокофе род вечнозелных деревьев и кустарников сем. мареновых. Ок. видов в тропиках и субтропиках Африки и Азии. видов в культуре. Семена К. д. кофейные зрна используют дл...Естествознание. Энциклопедический словарь
  6. кофейное деревокофе род вечнозеленых деревьев и кустарников семейство мареновые. Около видов в тропиках и субтропиках Африки и Азии. В культуре видов из которых площадей занимает коф...Иллюстрированный энциклопедический словарь
  7. кофейное деревоKaffeebaum Kaffeestrauch...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
  8. кофейное деревоcafezeiro т арабика дерево либерика робуста...Русско-португальский словарь
  9. кофейное деревоkvovnk...Русско-чешский словарь
  10. кофейное деревокофе Coffea i род небольших вечнозелных деревьев и кустарников сем. мареновых. Ок. видов произрастающих в тропиках Вост. полушария преим. в Африке. Кофейное дерево арави...Сельскохозяйственный энциклопедический словарь
  11. кофейное деревоКОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО Растение принадлежащее к сем. хинных родом из Аравии дающее плоды красного цвета в которых заключено по два серых сросшихся бобка эти бобки будучи очищены...Словарь иностранных слов русского языка
  12. кофейное деревокофейное дерево сущ. колво синонимов арабика дерево либерика робуста Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы арабика дерево либерика робуста...Словарь синонимов II
  13. кофейное деревоКОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО кофе род вечнозеленых деревьев и кустарников семейство мареновые. Около видов в тропиках и субтропиках Африки и Азии. В культуре видов из которых площа...Современная энциклопедия
  14. кофейное деревоКОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО кофе род вечнозеленых деревьев и кустарников семейства мареновых. Ок. видов в тропиках и субтропиках Африки и Азии. видов в культуре. Семена кофейного д...Современный энциклопедический словарь
  15. кофейное деревоангл. coffee tree нем.u Kaffeebaum франц.u cafier антракноз кофейного дерева армилляриеллез кофейного дерева бактериоз кофейного дерева семян белые волокна кофейного ...Фитопатологический словарь-справочник
  16. кофейное деревоКофейное дерево см. Кофе....Энциклопедический словарь
  17. кофейное деревосм. Кофе....Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
  18. кофейное деревоНебольшие вечнозеленые растения деревья или крупные кустарники. Листья кожистые темно зеленые. Цветки крупные белые пахучие находятся в пазухах листьев. Плоды ярко кра...Энциклопедия Большой научной библиотеки
  19. кофейное деревоКОФЕЙНОЕ ДЕРЕВОкофе Coffea род вечнозеленых кустарников или мелких деревьев семейства мареновых Rubiaceae. Насчитывает ок. видов из которых имеют коммерческое значение ...Энциклопедия Кольера II
  20. кофейное деревокофе Coffeaem род вечнозеленых кустарников или мелких деревьев семейства мареновых Rubiaceae. Насчитывает ок. видов из которых имеют коммерческое значение но только три...Энциклопедия Кольера