Всё о вине

BOUILLEUR DE CRU

кипятильщик вина. Так в старину называли крестьян-виноградарей, перегонявших излишки своего вина. Сегодня - виноградарь, который сам перегоняет свое вино (обычно для продажи спирта негоцианту).

  1. bouilleur de cru—винокур самогонщик Cest peine si je puis extraire en secret de temps en temps le suc des plantes avec des appareils dont ne voudrait pas le plus humble des bouilleurs de...Французско-русский фразеологический словарь
  2. bouilleur de cru—m лицо занимающееся изготовлением спиртных напитков самогонщик...Французско-русский юридический словарь