Всё о вине

ОТКРЫТОЕ ВИНО

вино, обнаруживающее все свои качества, экстравертное

  1. открытое вино—открытое вино фр. Franc. Вино с четко выраженными без недостатков и искусственности составляющими. но не обязательно великое. Например выражение вино с открытым вкусом оз...Кулинарный словарь