Всё о вине

ВЯЗКОЕ ВИНО

возмужалое вино, перенасыщенное танином, поэтому его трудно пить

  1. вязкое вино—вязкое вино фр. Pateux. Белое вино с высоким содержанием сахара и недостаточной для его уравновешивания кислотностью. По аналогии так называют и тяжелое мягкое вино котор...Кулинарный словарь