Ветеринарный энциклопедический словарь

ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ

Рис. 1. Ядовитые растения.


Рис. 1. Ядовитые растения:
1 — аконит (борец джунгарский);
2 — анабазис безлистный;
3 — белена черная;
4 — бутень опьяняющий;
5 — вех ядовитый;
6 — живокость высокая;
7 — клещевина обыкновенная;
8 — красавка (белладонна);
9 — крестовник широколистный;
10 — лютик едкий.

ядови́тые расте́ния, растения, вырабатывающие и накапливающие (часто в определённых органах — листьях, корнях и др.) различные химические вещества (яды), токсичные для животных организмов.

Известно около 10 тыс. видовЯ. р., встречающихся среди грибов, папоротников, голосеменных, покрытосеменных. Больше всегоЯ. р.среди покрытосеменных (в семействах лютиковых, маковых, лилейных, паслёновых и др.) (рис. 1, 2).Я. р.в зависимости от химической природы содержащихся в них токсические веществ подразделяются на 4 группы.

1) Вырабатывающие алкалоиды: аконит (аконитин, лизаконитин), живокость (дельсолин, дельфиний, кондельфин), безвременник (колхицин), ежовник (анабазин), хвойник (эфедрин), чемерица (вератрин), триходесма (триходесмин, инканин), гелиотроп (гелиотрин, лазиокарпин), люпин (люпинин, спартеин), белена (атропин, гиосциамин).

2)Я. р., в состав которых входят гликозиды: горчица полевая (синигрин), лютик пряморогий (ранункулин, протоанемонин); цианогенные гликозиды: сорго (дуррин, синильная кислота), суданская трава, вика (вицин), манник, бобовник, лён посевной.

3)Я. р., содержащие эфирные масла и фототоксины: полынь (таурицин, бетаин, холин), вех ядовитый (цикутотоксин), клещевина (токсальбумины — рицин, рицинин).

4)Я. р.с фотосенсибилизирующими веществами: зверобой (гиперицин), якорцы (филлоэритрин), псоралея костянковая (фурокумарин — псорален), гречиха (фагопирин), клевер ползучий (линамарин), люцерна (антиэстрогены — конкуренты фитоэкстрагенов).

Я. р.произрастают обычно в лиственных лесах, на влажных лугах и пастбищах, по берегам озёр и рек.ТоксичностьЯ. р.для разных видов животных неодинакова. Например, жвачные без всяких вредных для себя последствий могут поедать довольно большие количества гликозидосодержащихЯ. р., которые у других животных вызывают тяжёлые отравления. Для коз безвредно любое количество молочая, но их молоко становится ядовитым для других животных и человека. Белладонна и дурман, токсичные для большинства животных, безопасны для кроликов и крыс. Ядовитость некоторых растений проявляется лишь при их систематическом попадании в корм животных. Например, продолжительное употребление животными семян посевной чины приводит к заболеванию, называемому латиризмом. Сравнительно реже наблюдаются случаи острого отравления небольшим количествомЯ. р.МногиеЯ. р.(например, лютики) опасны только в свежем виде, а высушенные, отваренные или засилосованные теряют свои токсические свойства. Степень ядовитости растений часто зависит от их возраста, фазы вегетации, условий обитания и других факторов, а восприимчивость животных — от их состояния (более устойчивы крупные, здоровые и упитанные животные) и способа попадания яда в организм (например, многие сапонины безвредны при приёме с кормом, но опасны при попадании в кровь). Токсическое действие одного видаЯ. р.обычно находится в прямой зависимости от количества съеденных животным растений, а также от свойств содержащегося в них яда. Отравления.Я. р.сельскохозяйственных животных чаще возникают на пастбищах и особенно после стойлового содержания, длительной транспортировки животных. Поэтому профилактика отравлений животных основана главным образом на уничтоженииЯ. р.В местах выпаса животных. См. также Отравление и соответствующие статьи поЯ. р.

Рис. 2. Ядовитые растения.


Рис. 2. Ядовитые растения:
11 — молочай огородный;
12 — наперстянка пурпуровая;
13 — омег пятнистый;
14 — омежник водяной;
15 — пижма обыкновенная;
16 — повилика европейская;
17 — рододендрон золотистый;
18 — хвойник двуколосковый;
19 — хвощ полевой;
20 — чемерица Лобеля.


  1. ядовитые растения—ядовитые растения растения вызывающие отравления человека и животных. Это свойство придат им наличие некоторых групп химических веществ в частности алкалоидов и сапонинов...Биологический энциклопедический словарь
  2. ядовитые растения—растения вырабатывающие и накапливающие в процессе жизнедеятельности яды. Вызывают отравления животных и человека. В мировой флоре известно более тыс. видов Я. р. главны...Большая Советская энциклопедия II
  3. ядовитые растения—IstrongЯдовитые растенияпостоянно или периодически содержат вещества токсичные для человека и животных. Отравления могут вызвать собственно ядовитые растения и неядовитые...Медицинская энциклопедия
  4. ядовитые растения—улы смдктер...Русско-казахский терминологический словарь «Водное хозяйство»
  5. ядовитые растения—улы смдктер...Русско-казахский терминологический словарь «Медицина»
  6. ядовитые растения—улы смдктер...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
  7. ядовитые растения—группа луговых пастбищных лесных болотных полевых сорных и некрых деревянистых раст. крые при поедании их жив. причиняют последним отравления оканчивающиеся иногда смерть...Сельскохозяйственный словарь-справочник
  8. ядовитые растения—рния вырабатывающие и накапливающее в процессе своей жизнедеятельности токсичные вва вызывающие отравление а иногда в гибель с.х. жных. Понятие ядовитости рний весьма отн...Сельскохозяйственный энциклопедический словарь
  9. ядовитые растения—растения содержащие вещества алкалоиды глюкозиды сапонины некоторые органические кислоты эфирные масла вызывающие отравления или смерть человека и животных....Словарь ботанических терминов
  10. ядовитые растения—опасность от врагов несчастье от подарка....Сонник Странника
  11. ядовитые растения—Ядовитые растения растения вырабатывающие ядовитые вещества алкалоиды глюкозиды которые служат им для защиты от хищников. В СССР около видов главным образом среди грибо...Экологический словарь
  12. ядовитые растения—Ядовитые растения Многие низшие и высшие растения в числе различных продуктов своей жизнедеятельности вырабатывают между прочим и вещества ядовитые для животных и челове...Энциклопедический словарь
  13. ядовитые растения—Многие низшие и высшие растения в числе различных продуктов своей жизнедеятельности вырабатывают между прочим и вещества ядовитые для животных и человека. Исследования бо...Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
  14. ядовитые растения—ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯрастения содержащие специфические вещества способные при определенной экспозиции дозе и длительности воздействия вызывать болезнь или смерть человека или...Энциклопедия Кольера II