Ветеринарный энциклопедический словарь
БЕЛКОВЫЙ ИНДЕКС
белко́вый и́ндекс, показатель снижения дезинфекционного эффекта какого-либо дезинфицирующего средства в присутствии высокомолекулярных белков (например, инактивированной сыворотки), имитирующих внешнюю среду. ПоБ. и., а также по фенольному коэффициенту судят ориентировочно о степени пригодности обеззараживающего средства для дезинфекции.