Ветеринарный энциклопедический словарь

АМИНОКИСЛОТНОЕ ПИТАНИЕ

аминокисло́тное пита́ниеживотных, восполнение содержания аминокислот, истраченных организмом на поддержание физиологических функций, и обеспечение потребностей животных в этих веществах для образования новых тканей и продукции за счёт аминокислот корма. Чтобы регулироватьА. п., необходимо знать потребность животных в аминокислотах и аминокислотный состав кормов. Потребность в аминокислотах у разных видов животных неодинакова. У взрослых жвачных микрофлора преджелудков способна синтезировать все необходимые организму аминокислоты. Нормирования аминокислот для этих животных не проводят. Молодняк жвачных, у которого ещё недостаточно развиты преджелудки, испытывает некоторую потребность в незаменимых аминокислотах. Рационы свиней и птицы балансируют по содержанию незаменимых аминокислот в соответствии с нормами, приведёнными в таблице.

Т. к. различные кормовые средства существенно отличаются по содержанию незаменимых аминокислот, нужно подбирать корма, дополняющие друг друга (например, к зерну злаковых добавлять зерно бобовых, дрожжи, корма животного происхождения).В качестве добавок к кормам можно использовать синтетические аминокислоты, выпускаемые промышленностью. См. также Кормление сельскохозяйственных животных.

Потребность в аминокислотах (в % от воздушно-сухого вещества рациона)

ПоказателиПоросятаЦыплятаИндюшатаКуры-несушки
Аминокислоты:
Аргинин0,201,201,600,50
Гистидин0,600,15—0,16
Изолейцин0,600,600,840,58
Лейцин0,601,40—0,70
Лизин0,650,901,500,52
Метионин*0,600,800,870,30
Фенилаланин**0,500,90—0,46
Греонин0,400,60—0,35
Триптофан0,200,200,260,12
Валин0,400,80—0,56
Глицин—1,001,000,18
Процент протеина в корме16—18202815—17
* Цистин может заменить половину метионина.

** Цыплятам необходимо давать дополнительно 0,7% тирозина.


  1. аминокислотное питание—п.б. аминышылды орек...Орысша-қазақша салааралық терминологиялық сөздік
  2. аминокислотное питание—аминышылды орек...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
  3. аминокислотное питание—животных восполнение содержания аминокислот истраченных организмом на поддержание физиол. функций и обеспечение потребностей жных в этил ввах для образования новых тканей...Сельскохозяйственный энциклопедический словарь