УСЕ (Універсальний словник-енциклопедія)

ОБМІН РЕЧОВИН

увесь комплекс хіміч. змін, каталізатором яких є ензими, та пов'язаних з ними енергетичних перетворень, що відбуваються в організмі; сюди входять процеси біосинтезу (анаболізм), котрі супроводжуються поглинанням енергії (напр., біосинтез білка), та процеси розкладу (катаболізм), внаслідок яких утворюються т.зв. кінцеві продукти о. р., що виводяться з організму; при катаболічних процесах звільняється хіміч. енергія (необхідна для біосинтезу, виконання механічної роботи тощо) і тепло.

  1. обмін речовин—Увесь комплекс хмч. змн каталзатором яких ензими та повязаних з ними енергетичних перетворень що вдбуваються в органзм сюди входять процеси босинтезу анаболзм котр супро...Універсальний словник-енциклопедія