Універсальний словник-енциклопедія

АСКОРБІНОВА КИСЛОТА

Похідна глюкози; утворює оборотні окислювально-відновні системи, оберігаючи речовини організму від окислення; посилює дію багатьох ензимів, бере участь у біосинтезі колагену та інших органічних процесах;див.вітаміни.

  1. аскорбінова кислота—ascorbic acid...Analytical Chemistry (Ukr-Eng)
  2. аскорбінова кислота—аскорбнова кислота сполучен. а. лат. цинга втамн С органчна кислота нестача яко в ж спричиню цингу. Мститься в усх рослинах найбльше в чорнй смородин шипшин....Словник іншомовних слів
  3. аскорбінова кислота—аскорбнова кислота вд а. лат. scorbutus цинга втамн С органчна кислота нестача яко в ж спричиню цингу. Мститься в усх рослинах найбльше в чорнй смородин шипшин....Словник іншомовних слів Мельничука
  4. аскорбінова кислота—похдна глюкози утворю оборотн окислювальновдновн системи обергаючи речовини органзму вд окислення посилю дю багатьох ензимв бере участь у босинтез колагену та нших органч...УСЕ (Універсальний словник-енциклопедія)