ФАЗЫ РОСТА МИКРОБНЫХ КУЛЬТУР

— периоды от момента внесения посевного материала в свежую среду до остановки роста и отмирания клеток: лаг-фаза, фаза роста экспоненциальная, фаза замедления роста, фаза стационарная, фаза отмирания.

-Лаг-фаза— период задержки размножения клеток, засеянных в свежую питательную среду.

-Фаза роста экспоненциальная— период самого быстрого (для данных условий) размножения, когда число клеток возрастает во времени по экспоненте.

-Фаза замедления роста— период в развитии культуры, когда нарастание числа клеток замедлено вследствие исчерпания питательных веществ в среде или отравления продуктами жизнедеятельности.

-Фаза стационарная— период развития культуры микроорганизмов, когда размножение клеток почти полностью прекращается из-за исчерпания питательных веществ в среде или отравления продуктами жизнедеятельности. В этот период возможно отмирание части клеток и размножение некоторого количества клеток за счет веществ отмерших клеток.

-Фаза отмирания— период в развитии культуры, когда выросшие клетки, исчерпавшие питательные вещества среды, отмирают и автолизируются.