Толковый словарь по почвоведению
АКТИВНОСТЬ КАТАЛАЗНАЯ ПОЧВЫ
— потенциальная способность п. разлагать перекись водорода. Обусловлена активностью ферментов-каталаз, относящихся к группе дыхательных ферментов, и наличием в п. неорганических катализаторов этого процесса.