Толково-фразеологический словарь Михельсона

ТАКИЕ ЩИ, ЧТО ПЛЕТЬЮ УДАРИТЬ, ПУЗЫРЬ НЕ ВСКОЧИТ!

(иноск.) — о жидких щах
Постные щи— хоть порты полощи (народн.)
Ср.По вашим (промысловым лесным) местам — щи с наваром, крыты жиром, что их не видать, а в хлебных местах —щи хоть кнутом хлещи — пузырь не вскочит...Будь по хлебным местам как здесь промысла, умирать не надо....
Мельников. В лесах. 3, 10.
См.умирать не надо.