Справочник по болезням

АЛЕЙКИЯ АЛИМЕНТАРНОТОКСИЧЕСКАЯ

мед.
Алиментарно-токсическая алейкия — пищевой микотоксикоз, возникающий при употреблении продуктов из перезимовавших в поле сельскохозяйственных культур (проса, гречихи, пшеницы, ржи, ячменя и др.), заражённых грибками Fusarium sporotrichioides; проявляется стоматитом, агранулоцитозом, позже — некротической ангиной, геморрагическим синдромом, сепсисом.

Этиология и патогенез

• Поражения обусловлены действием токсина гриба Fusarium sporotrichioides, обладающего выраженными
психрофильными свойствами (развивается ниже О °С). Температурный оптимум для вегетации составляет 18-27 °С; токсинообразование наиболее выражено при (-1)-(+5) °С. Токсин весьма устойчив и сохраняет активность даже при 4-5-летнем хранении зерна
• На поздних стадиях вследствие алейкии присоединяются вторичные инфекции, обусловливающие развитие сепсиса.

Клиническая картина

2 варианта течения: молниеносный (заканчивается летально в течение суток) и типичный (длительность — 3-4 нед).В клинике типичного варианта различают 3 стадии:
• Интоксикационный синдром, возникающий через несколько часов после попадания токсинов в организм: слабость, потливость, тошнота, рвота (стадия острого гастроэнтерита). Характерны неприятные ощущения во рту, боль при глотании. Длительность — 2-3 дня.
• Лейкопеническая стадия — лейкопения, гранулоцитопения при относительном лимфоцитозе, тромбоцитопения, анемия; признаки поражения ЦНС. Длительность — 2-3 нед.
• Ангинозно-геморрагическая стадия
• Явления интоксикации, напоминающие таковые при сепсисе. Температура тела фебрильная (39-40 °С)
• Угнетение гемопоэза, приводящее к алейкии с агранулоцитозом, анемии и тромбоцитопении, сопровождающимися геморрагическим синдромом (ярко-красные петехиальные высыпания на коже конечностей и туловища, кровотечения различной локализации — носовые, ушные, желудочно-кишечные, маточные)
• Интенсивные боли в глотке, зловонный запах изо рта
• Прогрессирующая слабость
• Лимфатические узлы, как правило, не увеличены.
Фарингоскопия. Изменения в глотке могут иметь характер катаральной ангины, но чаще — некротической или гангренозной. Грязно-бурые налёты распространяются с поверхности миндалин на слизистую оболочку полости рта, глотки, гортани. Некроз захватывает подлежащие ткани.

Лечение

Дезинтоксикационная, заместительная, антибактериальная терапия.

Прогноз

• При своевременном начале лечения на первых двух стадиях — благоприятный
• При ангинозно-геморрагической стадии прогноз неблагоприятный, летальность достигает 50-80%.

Синонимы

• Ангина алиментарно-геморрагическая
• Аплазия кроветворных органов эндемическая
• Микотоксикоз алиментарно-гемор-рагический
• Микотоксикоз острый алиментарный

МКБ

Т64 Токсическое действие загрязняющих пищевые продукты афлатоксина и других микотоксинов

  1. алейкия алиментарнотоксическая—септическая ангина заболевание характеризующееся резким уменьшением количества лейкоцитов тромбоцитов и эритроцитов в крови вследствие угнетения костномозгового кроветвор...Большая Советская энциклопедия II
  2. алейкия алиментарнотоксическая—aleukia alimentaria toxica син. ангина алиментарногеморрагическая аплазия кроветворных органов эндемическая микотоксикоз алиментарногеморрагический микотоксикоз острый ал...Большой медицинский словарь
  3. алейкия алиментарнотоксическая—отравление в результате употребления впищу продуктов из перезимовавших злаков зараженных грибом рода фузариум.Поражается главным образом аппарат кроветворения. Часто прис...Большой энциклопедический словарь II
  4. алейкия алиментарнотоксическая—АЛЕЙКИЯ АЛИМЕНТАРНОТОКСИЧЕСКАЯ отравление в результате употребления в пищу продуктов из перезимовавших злаков зараженных грибом рода фузариум. Поражается главным образом ...Большой энциклопедический словарь III
  5. алейкия алиментарнотоксическая—АЛЕЙКИЯ АЛИМЕНТАРНОТОКСИЧЕСКАЯ отравление в результате употребления в пищу продуктов из перезимовавших злаков зараженных грибом рода фузариум. Поражается главным образом...Большой Энциклопедический словарь V
  6. алейкия алиментарнотоксическая—отравление в результате употребления в пищу продуктов из перезимовавших злаков заражнных грибом рода фузариум. Поражается гл. обр. аппарат кроветворения. Часто присоединя...Естествознание. Энциклопедический словарь
  7. алейкия алиментарнотоксическая—aleukia alimentaria toxica син. ангина алиментарногеморрагическая аплазия кроветворных органов эндемическая микотоксикоз алиментарногеморрагический микотоксикоз острый ал...Медицинская энциклопедия
  8. алейкия алиментарнотоксическая—АЛЕЙКИЯ АЛИМЕНТАРНОТОКСИЧЕСКАЯ отравление в результате употребления в пищу продуктов из перезимовавших злаков зараженных грибом рода фузариум. Поражается главным образом ...Новый большой англо-русский словарь II
  9. алейкия алиментарнотоксическая—алейкия алиментарнотоксическая aleukia alimentaria toxica син. ангина алиментарногеморрагическая аплазия кроветворных органов эндемическая микотоксикоз алиментарногеморра...Словарь медицинских терминов
  10. алейкия алиментарнотоксическая—АЛЕЙКИЯ АЛИМЕНТАРНОТОКСИЧЕСКАЯ отравление в результате употребления в пищу продуктов из перезимовавших злаков зараженных грибом рода фузариум. Поражается главным образом ...Современный энциклопедический словарь
  11. алейкия алиментарнотоксическая—АЛЕЙКИЯ АЛИМЕНТАРНОТОКСИЧЕСКАЯ отравление в результате употребления в пищу продуктов из перезимовавших злаков зараженных грибом рода фузариум. Поражается главным образом...Энциклопедический словарь естествознания