Словник української мови у 20 томах
ГАЛУШКОВИЙ
ГАЛУ́ШКОВИЙ,а, е.
Прикм. догалу́шка.
Сирні галушки, галушки з качкою, галушки з журавлиною, з картоплею, з печінкою, галушки з тертої картоплі... Цей перелік можна продовжувати і надалі, адже кожна галушкова ятка пропонувала щось своє – нове і незвичне(з газ.);
На галушковому чемпіонаті (так коротко називають Національний чемпіонат зі швидкісного поїдання полтавських галушок) знову перемогли студенти(з газ.);
Галушкове тісто.