КОМБОСТА

◄КОМБОСТА,ы,ж.Монастырское название некоторых видов овощных солений.Како строят комбосту..Вложи в кадку един слой свеклы, и соли с горчицею елико довлѣет. Кн. земл. 154.

—Слав.болг. комбос.