Словарь русского языка XVIII в

КАРЛУК

КАРЛУ́К, а и у,м.Клей (обычно рыбный); комок осетрового клея.Клей карлук, которой из коровьих кож дѣлается. ЛВ1I 473. Клей из осетров варят карлуками в котле до тех пор, пока всплывет наверх. Зуев Сиб. 37.

  1. карлук—См. рыбий клей. желатин клей...Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
  2. карлук—рыбий клей осетровый клей ихтиоколла сильный естественный желирующий субстрат представляющий собой эластичную ткань выстилающую внутреннюю поверхность плавательного пузы...Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
  3. карлук—Ирк. обл. названия небольших гор отсюда и сел в Иркутском и Качугском рнах от бур.u хараалаг чернопегая чернопегая гора для которой характерна пестрота растительного по...Географические названия Восточной Сибири
  4. карлук—карлук См. рыбий клей. Кулинарный словарь В.В. Похлебкина em Источник Объединенный словарь кулинарных терминов желатин клей...Кулинарный словарь
  5. карлук—Иркутской Иркутского...Населённые пункты и почтовые индексы России
  6. карлук—рибячий клей рибяча желятина....Російсько-український словник (Українська академія наук)
  7. карлук—карлук сущ. колво синонимов желатин клей Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы желатин клей...Словарь синонимов II
  8. карлук—КАРЛУК м. стар. рыбий клей карлучный к нему относящ....Толковый словарь живого великорусского языка
  9. карлук—Карлук Из акта г. видно что это была единица для клею в мешке К. клею весу гривенок следовательно на гривенку шло до supsub К. а отсюда вес К. определяется почти в ...Энциклопедический словарь
  10. карлук—Из акта г. видно что это была единица для клею в мешке К. клею весу гривенок следовательно на гривенку шло до supsub К. а отсюда вес К. определяется почти в зл. Прз....Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
  11. карлук—харлук рыбий клей диал. корлух уральск. Даль укр. карук польск. чеш. karuk. Русск. слово вероятно явилось источником англ. саrlосk то же и польск. слова см. Бернекер М...Этимологический русскоязычный словарь Фасмера
  12. карлук—карлук карлукхарлук рыбий клей диал. корлух уральск. Даль укр. карук польск. чеш. karuk. Русск. слово вероятно явилось источником англ. саrlосk то же и польск. слова см....Этимологический словарь русского языка (М. Фасмер.)