Словарь русского языка XVIII в

ВАРИТЬ

ВАРИ́ТЬ(-ти),варю́,ва́ри́т,несов.;Варящий, Вареный(-енн-),Варимый,прич.,Варя, Варив,деепр.что.1.Приготовлять кипячением на огне (пищу, напиток); кипятить (жидкость).И рыба не весма усмаживати маслом и иными приправами, но варить ее просто. Псш. КСБ 211. Яблоки особливым образом в патокѣварить. ЛВ1I 501. Как приближится , варят пива, меды, купуют вино. Тихон З. 37.|В посл.У кого в дому пусто, тот не варит каши густо. Брсв Посл. 215.В. воду, молоко, чай..Как на чай воду варить. АВ XIII 479. В употреблении потом молока младенцу, не надлежит онаго топить, или варить.., но согрѣвать столько, как бывает парное. Зыб. 1775 27.В. пищу, еству, варение, кушание..употребляют чугунныя чаши, которыя ставят на таганы, и варят в нихѣству. ЕС 1756 357.|Метоним.Невсякая вода чечевицу варит. ЛВ1I 621. [Чужехват:] Щей горшок, да сам большой; а горшок ат равно варит, хотя купленой, хотя краденой. Сум. Лих. 13.◊В. в смолекого.Об адских мучениях.Всіˆо ето, что тебѣтак приятно казалось, не что иное, как самый душепагубный грѣх, за которой в аду варят в горячей смолѣ. Княж. Сбит. 256.||также без доп.Стряпать, готовить.Варити, стряпати. ВЛ 339. Дан указ о правиантѣ, и как варить. ЖКФ 1714 27. Конечно кухарка ваша весьма вкусно варит, что с такою прилѣжностию кушать изволите. АП 142.||Изготовлять, получать кипячением, плавлением.Мочно ль из тѣх земель селитру варить добрую. ПСЗ III 350. Казаки соль варят из морской воды. Краш. ОЗК II 29. Был нѣкий человѣк не от больших ремесел, Варил он мыло. Сум. Притчи 273.||Обрабатывать кипячением (в воде, щелоке, смоле и т. п.).Платье щелочить, бучить, сперьва в щолокѣварить, а потом мыть. ЛВ1I 579. не прослуживают и лѣта, нестолько для всегдашняго употребления, сколько для худаго приуготовления, что они кропивы не мочат и не варят пряжи. Краш. ОЗК I 208. Втулка таковаго судна должна быть варена в том смоленом составѣ, коим купорят бутылки. Сл. нат. ист. I 58.

2.Переваривать (о желудке).Зимою и самой желудок крѣпче, почему требует болѣе пищи, и варит оную легче, нежели лѣтом. Зыб. 1773 19. Французской желудок не варит ржанаго хлѣба. Члкв Пересм.I 11.<>без доп.Лѣкарь его, к которому он нѣсколько имѣет повѣренности, когда его желудок хорошо варит, господствует над ним самодержавно, когда он объѣстся. Задиг 122.◊В. желудком.Женщины таковыя еще с самаго начала их беременности начинают уже худо варить желудком. Сельск. леч. 815.

3.без доп.,только 3 л. ед.Печь, припекать (о солнце).Перед дождем солнце сильно варит. САР1I 494.

∞Варить пустое.Говорить пустое, болтать вздор.О чем же съѣхався в бесѣдах говорить? Или молчать: когда пустова не варить? Сум. Сат. 373.

Ва́ривал,ла,ло,многокр.И все кушанье варивали с солью, только без уксусу и без перцу. АК III 163.

⊲Ва́рка, и,ж.(1).Варка пиву бывает наибольше в Мартѣмѣсяцѣ. САР1I 496. Смѣты о пользѣтурфа при варкѣсоли, квасцов, купороса, селитры. ТВЭО II 53.

Варитель, я и◨Ва́рник, а,м.(1).Варитель, варник соли. ВЛ 519. Кох, повар, варник. Сл. Кург4. 240.

Вари́тельный(-ой),ая,ое(2).Варительной сок в желудкѣ. ЛВ1I 450. Варительныя силы желудка. Сельск. леч. 769.

—Удар.ва́рит (Кн. жит. 1705 773), вари́т (Оспв Енеида II 85), варя́т (Брсв Посл. 101).Лекс.Нрд. ва́рка.

  1. варить—готовить пищуstrong быть в горячая жидкостьstrong варить приготовлять пищу кипячением.вариться. вареный.заварить ся.сварить ся.отварить ся. отварной.проварить.разварит...Идеографический словарь русского языка
  2. варить—несов. сов. сварить в кипятке far bollire lessare vt готовить cuocere vt preparare vt cucinare vt варить обед preparare cucinare il pranzo тех.сваривать saldare vt ...Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
  3. варить—kochen vt sieden непр. тж. слаб.em vt кипятитьварить пиво Bier brauenжелудок варит der Magen verdaut...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
  4. варить—варить kochen vt sieden тж. слаб. vt кипятить варить пиво Bier brauen а желудок варит der Magen verdaut...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
  5. варить—несов.em вин. п. cocer непр.em vtem hacer непр.em vtem preparar vtem стряпать готовитьть обеuд hacer preparar la comidaть вареuнье пиuво hacer confitura cerveza изготов...Большой русско-испанский словарь
  6. варить—cuire vt варить суп faire la soupe варить варенье faire des confitures варить пиво brasser vt тех. варить сталь fabriquer lacier варить швы souder vt голова котел...Большой русско-французский словарь
  7. варить—cuire vt варить суп faire la soupeварить варенье faire des confituresварить пиво brasser vt тех. варить сталь fabriquer lacierварить швы souder vtголова котелок вари...Большой французско-русский и русско-французский словарь
  8. варить—Варить coquere pulmentarium cibum cenam concoquere coquinare domare aliquid ferventibus undis варить пищу cibos coquere варить в молоке in lacte coquere варить лекарств...Латинский словарь
  9. варить—варю варишь и устар.em варишь варит и варит прич. страд. прош.em варенный рен а о несов. перех.em сов.em сварить.Приготовлять пищу питье кипячением.Варить кашу. Варить ко...Малый академический словарь
  10. варить—корень ВАР окончание ИТЬ Основа слова ВАРВычисленный способ образования слова Бессуфиксальный или другой ВАР ИТЬ Слово Варить содержит следующие морфемы или части п...Морфемный разбор слова по составу
  11. варить—Начальная форма Варить действительный залог несовершенный вид непереходный...Морфологический разбор глаголов
  12. варить—Начальная форма Варить винительный падеж единственное число мужской род неодушевленное несовершенный вид непереходный прошедшее время страдательный залог...Морфологический разбор причастий
  13. варить—псру...Мұнай-газ терминдерінің орысша-қазақша сөздігі
  14. варить—варить несов. перех. и неперех. а перех. Приготовлять чтол. в воде или другой жидкости доводя на огне до определенной готовности пищу питье кипячением. б Заниматься приг...Новый толково-словообразовательный словарь русского языка
  15. варить—варить варить варю варит...Орфографический словарь
  16. варить—IIu варюсь варишься рятся...Орфографический словарь русского языка
  17. варить—варить варю варим варишь варите варит варят варя варил варила варило варили вари варите варящий варящая варящее варящие варящего варящей варящего варящих варящему варящей...Полная акцентуированная парадигма по Зализняку
  18. варить—Орфографическая запись слова варить Ударение в слове варить Деление слова на слоги перенос слова варить Фонетическая транскрипция слова варить [врит] Характеристика всех...Полный фонетический разбор слов
  19. варить—варивать сварить варити сов. зварити о желудке травити перетравлювати безл. варит сонце пече палить шкварить день скварний скварно стряпать варити готувати слишком и...Російсько-український словник (Українська академія наук)
  20. варить—варить варю варит...Русский орфографический словарь
  21. варить—kook eo kuiri...Русский-африкаанс словарь
  22. варить—Несов. . biirmk . qaynatmaq варить бель paltar qaynatmaq . hzm etmk ritmk голова варит dan. ba yax ilyir anlayr желудок варит yax hzm edir....Русско-азербайджанский словарь
  23. варить—boil пищ.u cook стеклоem found варить гл.u .strong паром boil .strong готовить cookварить бокситы digest [autoclave] bauxitesварить древесину на массу cook [digest] wo...Русско-английский политехнический словарь
  24. варить—варить сварить вн.i. отвариватьi boil d.i стряпать готовитьi cook d.i make d.i варить овощи boil vegetables варить кашу суп cook make porridge soup варить обед cook ...Русско-английский словарь
  25. варить—варить сварить вн. . отваривать boil smth. готовить make smth. cook smth. варить обед makecook the dinner варить варенье make jampreserves варить пиво brew beer . из...Русско-английский словарь II
  26. варить—brew...Русско-английский словарь политической терминологии
  27. варить—boil weld...Русско-английский строительный словарь
  28. варить—boil cook варить боксит варить древесину варить масло варить на пару варить пиво варить стальварить не доводя до кипения simmer...Русско-английский технический словарь
  29. варить—pulpify...Русско-английский химический словарь
  30. варить—V...Русско-армянский словарь
  31. варить—Несовер. варыць гатаваць травць голова не варит галава не варыць...Русско-белорусский словарь
  32. варить—несовер.i в разн. знач.i варыцьi гатавацьi травцьголова не варит галава не варыць...Русско-белорусский словарь II
  33. варить—Варя...Русско-болгарский словарь
  34. варить—fzni несов. варить сов. сварить готовитьem megfzni стальem megolvasztani...Русско-венгерский словарь
  35. варить—варить обед ся...Русско-греческий словарь (Сальнов)
  36. варить—вари [ ]...Русско-ивритский словарь
  37. варить—несов. что. псру айнату асу варить мясо ет псру варить варенье тоспа айнату варить пиво сыра айнату варить сталь рышты орту болатты орту. сру желудок хорошо варит асазан ...Русско-казахский словарь
  38. варить—псру асу...Русско-казахский словарь для учащихся и студентов
  39. варить—псру айнату сру...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
  40. варить—несов. что . бышыруу кайнатуу варить мясо эт бышыруу варить варенье варенье кайнатуу варить пиво пиво жасоо пиво ачытуу . тех. эрит варить сталь болот эрит желудок хорошо...Русско-киргизский словарь
  41. варить—сварить zh o o готовитьem zuварить суп варить картофель варить обед варить пиво плавлением и т.п.em lin oварить сталь варить парафин тех. разг. свариватьem ...Русско-китайский словарь
  42. варить—Piirmek готовить qaynatmaq кипятить iritmekварить кофе qave piirmekварить сталь elik iritmek...Русско-крымскотатарский словарь
  43. варить—пиширмек готовить къайнатмакъ кипятить иритмек варить кофе къаве пиширмек варить сталь челик иритмек...Русско-крымскотатарский словарь II
  44. варить—coquo coxi coctum ere...Русско-латинский медицинский словарь
  45. варить—vrt metint...Русско-латышский словарь
  46. варить—virinti a o daryti o пиво virti verda vir...Русско-литовский словарь
  47. варить—пидемс...Русско-мокшанский словарь
  48. варить—aufschlieen kochen стеклоem schmelzen sieden...Русско-немецкий политехнический словарь
  49. варить—пищу путем кипячения kochen lassen vt варить яйца пять минут Eier fnf Minuten lang kochen lassen готовить какоел. блюдо kochen vt zubereiten vt варить обед das Essen z...Русско-немецкий словарь
  50. варить—abkochen ausbrauen brhen kochen sieden wllen...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
  51. варить—kochen...Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии
  52. варить—kochen...Русско-немецкий химический словарь
  53. варить—Koken...Русско-нидерландский словарь
  54. варить—варитьнесов . суп обед варенье . сталь и т. . ....Русско-новогреческий словарь
  55. варить—...Русско-персидский словарь
  56. варить—gotowa...Русско-польский словарь
  57. варить—нсв кулнu cozinhar vtu cozer vtu техu соединятьem soldar vi...Русско-португальский словарь
  58. варить—Варитьpika pwaza teleka tokosa...Русско-суахили словарь
  59. варить—варить пухтан шондан дар об пухтан...Русско-таджикский словарь
  60. варить—варка ж .кайнатып пешер в. кашу ботка пешер .кайнату кайнатып зерл в. мыло сабын кайнату .эрет в. сталь корыч эрет .тех.эретеп ябыштыру металлны...Русско-татарский словарь
  61. варить—piirmekhalamakkaynatmak piirmek halamak kaynatmak варить обед yemek piirmek hazrlamakварить картофель patates halamakварить мясо два часа eti iki saat kaynatmak в с...Русско-турецкий словарь
  62. варить—kaynatmak kaynak yapmak...Русско-турецкий словарь по строительству и архитектуре
  63. варить—pishirmoq...Русско-узбекский словарь Михайлина
  64. варить—техн. варити топити варить стекло...Русско-украинский политехнический словарь
  65. варить—imperf вариться...Русско-финский словарь
  66. варить—bouillir cuire lessiver...Русско-французский словарь по химии
  67. варить—kypt svaovat tavit trvit ustrojovat vait vyvaovat vt...Русско-чешский словарь
  68. варить—прич. действ наст варящий и варящий прош. варивший прич. страд наст варимый прош. варенный деепр. варя глаг.несов. пер варить обед апат пер варить яйца всмятку калекле ма...Русско-чувашский словарь
  69. варить—bryger.strong brygger brygga kaffeварить кофеkokar.strong kokar koka kaffeварить кофе kokt fiskварная рыба...Русско-шведский словарь
  70. варить—Koka...Русско-шведский словарь II
  71. варить—.strong keetma.strong keevitama pruulima seedima sulatama...Русско-эстонский словарь
  72. варить—Варить кипятить. Шуточн. только и варила что хлебы пекла....Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений
  73. варить—ВАРИuТЬstrong варюu ваuришьstrong несов. без доп. Думать.Сижу весь день варю себе потихонечку. в чем.em Понимать разбираться в чемл.Он в математике не варит. без доп. Зан...Словарь русского арго
  74. варить—варитьКипятить.Шуточн. только и варила что хлебы пекла....Словарь синонимов II
  75. варить—варить Кипятить. Шуточн. только и варила что хлебы пекла. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова М. Русские словари. варить подвар...Словарь синонимов II
  76. варить—варить подваривать гнать уваривать торговать тушить понимать сваривать кипятить в жидкости разбираться отваривать думать...Словарь синонимов
  77. варить—CA глu см. _Приложение IIварюваришьварятварящий иem варящий варu см. _Приложение IIваренный AA прu см. _Приложение IIваренваренаСведения о старой норме ударенияИное ра...Словарь ударений русского языка
  78. варить—h варитьbig глаг.несов.i наст.ед.л. радикальные потребны тут лекарства Желудок дольше не варит.ГоУ . наст.мн.л. Под иными осетинцы варят как в пещере.Пут....Словарь языка Грибоедова
  79. варить—Варить еду во сне значит наяву творить доброе дело. Варить вареники создать новое выгодное дело варить борщ получить радостное известие которое на поверку окажется лож...Сонник от А до Я
  80. варить—варить глаг.em нсв.em употр. сравн. часто Морфология я варюstrong ты варишьstrong ононаоно варитstrong мы варимstrong вы варитеstrong они варятstrong вариstrong варитеstr...Толковый словарь Дмитриева
  81. варить—ВАРИТЬ варивать что о жидкости кипятить приводить на огне в кипение о твердых делах кипятить в воде или в другой жидкости. Только и варила что хлебы пекла шуточн. Не оте...Толковый словарь живого великорусского языка
  82. варить—ВАРИТЬ варю варишь варенный несов что. . Приготовлять пищукипячением а также вообще готовить в знач. В. суп. В. обед. . Держа вкипятке делать готовым для еды. В. картофе...Толковый словарь Ожегова
  83. варить—ВАРИТЬ варю варишь устар. варишь несов. к сварить что. . Нагревая приводить в состояние кипения жидкость. Варить масло. Приготовлять кипячением жидкую пищу. Варить суп. ...Толковый словарь русского языка II
  84. варить—варить варить варю варишь варенный несов. что. Приготовлять пищу кипячением а также вообще готовить в знач. В. суп. В. обед. Держа в кипятке делать готовым для еды. В. к...Толковый словарь русского языка II
  85. варить—ВАРИТЬ варю варишь варенный несов что. . Приготовлять пищу кипячением а также вообще готовить в значение. Варить суп. Варить обед. . Держа в кипятке делать готовым для е...Толковый словарь русского языка
  86. варить—Ударение в слове варитьУдарение падает на букву иБезударные гласные в слове варить...Ударение и правописание
  87. варить—Czasownik варить gotowa przyrzdza spawa...Универсальный русско-польский словарь
  88. варить—варить варю варим варишь варите варит варят варя варил варила варило варили вари варите варящий варящая варящее варящие варящего варящей варящего варящих варящему варящей...Формы слова
  89. варить—варитьДревнерусское варити.Старославянское варити.Глагол варить исконно русское слово первые упоминания о нем относятся к XI в.Первоисточником послужило общеславянское...Этимологический онлайн-словарь русского языка
  90. варить—Варитьstrong. Общеслав. Представляет собой каузатив к вьретиi еi из ять бить ключом кипеть ср. аналогичные отношения в бдетьi будитьi гибнутьi губитьi и т. п. в др.рус....Этимологический онлайн-словарь русского языка Шанского Н. М
  91. варить—I варитьI. см. вар.II варитьII. варю обычно в сложении предварить др.русск. ст.слав. варити Супр. болг. предваря предварям чеш. диал. variti Беме Actiones . Сюда же прово...Этимологический русскоязычный словарь Фасмера
  92. варить—Общеслав. Представляет собой каузатив к вьретиem еem из ять бить ключом кипеть ср. аналогичные отношения в бдетьem будитьem гибнутьem губитьem и т. п. в др.рус. и др. с...Этимологический словарь русского языка
  93. варить—варить I варитьI. см. вар.II варитьII. варю обычно в сложении предварить др.русск. ст.слав. варити Супр. болг. предваря предварям чеш. диал. variti Беме Actiones . Сюда ...Этимологический словарь русского языка (М. Фасмер.)
  94. варить—Древнерусское варити.Старославянское варити.Глагол варить исконно русское слово первые упоминания о нем относятся к XI в.Первоисточником послужило общеславянское слово...Этимологический словарь русского языка Семенова