ГОРЮЧИЙ И ГОРЯЧИЙ

горючий

Значение: 1.Способный гореть (спец.). 2. Вызываемый чувством горя, огорчения (нар.-поэт. и разг.).
Примеры словосочетаний: • 1) горючий газ;
•горючая масса, жидкость;
•горючее вещество, ископаемое;
•2) горючие слёзы.
Примеры предложений: Руками он раскопал одну из ямок, где спрятаны были бутылки с горючей смесью....(А.Фадеев, «Молодая гвардия»)Куда ланит девались розы,
Улыбка уст и блеск очей?
Всё опалили, выжгли слёзы
Горючей влагою своей.(Ф.Тютчев, «О, как убийственно...»)Она стала заливаться горючими слезами....(Б.Сергуненков, «Испытание в любви»)

горячий

Значение: 1. Имеющий высокую температуру, сильно нагретый, источающий жар. 2. перен. Полный чувств, пылкий, страстный; вспыльчивый, легко возбуждающийся, нетерпеливый, ожесточённый. 3. перен. О времени: требующий сосредоточения всех сил. 4. только полн. ф. Производимый при высоких температурах, с помощью высоких температур (спец.).
Примеры словосочетаний: • 1) горячий лоб, утюг, чай, хлеб;
•горячая печь;
•горячий воздух;
•горячее солнце;
•2) горячий поклонник;
•горячее сердце, чувство, стремление, участие;
•горячая вера;
•горячий человек, отец;
•горячая натура;
•горячий конь, спор;
•горячее сражение;
•3) горячая пора;
•горячее время;
•горячие дни;
•4) горячая обработка металлов, вулканизация;
•горячее копчение.
Известные выражения: Горячая голова (о человеке, склонном к горячности). Под горячую руку попасть, подвернуться и т. п. (в такое время, когда кто-либо возбуждён, разгневан). По горячим следам (сразу же после какого-либо события, без промедления).
Примеры предложений: Прямой горячий луч блестит сквозь щель в окно.(И. Бунин, «На винограднике»)Свободно потекли молодые наши речи, то горячие, то задумчивые, то восторженные.(И.Тургенев, «Ася»)Я ближе узнал его лишь потом, в горячем бою....(Д.Фурманов, «Красный десант»)

Сравните высказывания:
горючая масса — масса, способная гореть,
горячая масса — масса, имеющая высокую температуру.