Словарь микробиологии

САХАРОМИЦЕТЫ

сахаромицеты


(Saccharomyces)– роддрожжейиз класса Архиаскомицеты(Archiascomycetes)порядка Сахаромицеты(Saccharomycetales).Эукариотные овальные или сферические, реже удлиненные клетки диаметром до 10 мкм, соединенные по две или в небольшие группы.Мицелияне образуют. Размножаются почкованием и аскоспорами. Известно около 20видов. Нормальная микрофлорарастений, размножаются в сочных плодах, нектаре. Кроме природных, С. включают так называемые культурные дрожжи (в основномS. cere/isiae)–пекарские, пивные,спиртовые и др., используемые в соответствующих отраслях пищевой пром–ти. Все С. активно сбраживают простые углеводы доэтанола,синтезируют и аккумулируют большое количествовитаминовгруппы В. Некоторые виды С. вызывают порчу меда, варенья. Патогенных форм среди С. нет. С. являются удобными моделями эукариотических клеток для самых различных исследований в биохим., генетике, иммунологии и др., широко используются вбиотехнологии.
(Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.)
Сахаромицеты
(дрожжевые грибы) - сем. и род из класса аскомицетов. Обитают в богатых сахарами субстратах, являются возбудителями спиртового брожения. Не обладают патогенными св-вами. Размножаются почкованием. Псевдомицелия не образуют. В неблагоприятных условиях возникают артроспоры и сумки со спорами.
(Источник: «Словарь терминов микробиологии»)

  1. сахаромицеты—САХАРОМИЦЕТЫ сахарные грибы Sacckaromyces род дрожжей класса аскомицетов. Овальные или сферич. реже удлиннные клетки диам. до мкм соединнные по или в небольшие группы м...Биологический энциклопедический словарь
  2. сахаромицеты—корень САХАР соединительная гласная О корень МИЦ суффикс ЕТ окончание Ы Основа слова САХАРОМИЦЕТВычисленный способ образования слова Суффиксальныйи сложение основ С...Морфемный разбор слова по составу
  3. сахаромицеты—сахаромицеты сахаромицеты ов ед. цет а...Орфографический словарь
  4. сахаромицеты—Орфографическая запись слова сахаромицеты Ударение в слове сахаромицеты Деление слова на слоги перенос слова сахаромицеты Фонетическая транскрипция слова сахаромицеты [с...Полный фонетический разбор слов
  5. сахаромицеты—сахаромицеты ов ед. ч. цет а...Русский орфографический словарь
  6. сахаромицеты—saccharomycetes...Русско-английский технический словарь
  7. сахаромицеты—true yeasts...Русско-английский химический словарь
  8. сахаромицеты—Цукрамцэты...Русско-белорусский словарь
  9. сахаромицеты—мн. биол.i цукрамцэты i...Русско-белорусский словарь II
  10. сахаромицеты—[]...Русско-китайский словарь
  11. сахаромицеты—Saccharomyzeten...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
  12. сахаромицеты—род дрожжевых грибков saccharomyctes...Русско-французский медицинский словарь
  13. сахаромицеты—kvasinky...Русско-чешский словарь
  14. сахаромицеты—сахаромицеты [гр. caхар гриб]. Дрожжевые грибки возбудители спиртового брожения. Большой словарь иностранных слов. Издательство ИДДК...Словарь иностранных слов русского языка
  15. сахаромицеты—Ударение в слове сахаромицетыУдарение падает на букву еБезударные гласные в слове сахаромицеты...Ударение и правописание