Словарь иностранных слов русского языка

ПАРФЭ

ПАРФЭ
особый сорт пирожного, вроде мороженого.

Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Павленков Ф.,1907.


Синонимы:
мороженое, фарш


  1. парфэ—парфэ замороженный десерт в котором принципиальную роль играет свежий крем делающий его гладким и предотвращающий быстрое таяние а также позволяющий нарезать его кусками....Кулинарный словарь
  2. парфэ—парфэ сущ. колво синонимов мороженое фарш Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы мороженое фарш...Словарь синонимов II