Словарь алкогольных напитков II

ALTBIER

(стаpое пиво) - заpодилось в окpестностях Доpтмунда, относится к немецким элям, веpхнего бpожения, хоpошо насыщено хмелем. Немецкое название сортов пива, полученных путем брожения при высоких температурах. Alt обозначает "старый", по отношению к более современным сортам pils, производимым путем брожения при низких температурах. Пивоваренные заводы Дюссельдорфа специализируются на пиве подобного рода. Pinkus Mueller Altbier.

  1. altbier—Altbier bersetzung Altbier dasobergriges meist dunkles bitterwrziges Bier. Altbier obergriges Vollbier halbdunkel bis dunkel und bitterwrzig durch hohe Hopfengabe w...Universal-Lexicon
  2. altbier—Altbier bersetzung Altbier dasobergriges meist dunkles bitterwrziges Bier. Altbier obergriges Vollbier halbdunkel bis dunkel und bitterwrzig durch hohe Hopfengabe w...Universal-Lexicon
  3. altbier—Altbier bersetzung Altbier dasobergriges meist dunkles bitterwrziges Bier. Altbier obergriges Vollbier halbdunkel bis dunkel und bitterwrzig durch hohe Hopfengabe w...Universal-Lexicon
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