Словарь алкогольных напитков II

СМИРНОВЫ

- предприниматели в области производства винно-водочных изделий. Происходили из крепостных крестьян деревни Каюрово Мышкинского уезда Ярославской губернии. Здесь, и в соседнем Кашинском уезде Тверской губернии в начале XIX в. распространилось "здабривание" кизлярских и ренсковых (виноградных) вин. Занимались им и сыновья крепостного крестьянина Алексея (Алексия) Иванова (1769-1843). В 1811 Яков Алексеев (1792-1846) и Арсений Алексеев (1800-1877) переехали в Москву, в 1818 стали заведовать одним из ренсковых погребов купца В.М. Корчашкина (с 1820-х гг., именно этот год указывается на всех бутылках и флягах "смирновской" водки как год основания фирмы). В 1816 они привезли в Москву младшего брата Ивана Алексеева (1806 - 1873), определив его "мальчиком" в трактир. В 1827 Я., А. и И. Алексеевы начали самостоятельное дело, взяв в Москву младших братьев Григория Алексеева (1809-1844) и Венедикта Алексеева (1811-?). В 1836 на вырученные от виноторговли деньги Григорий, а в 1840 Иван Алексеевы выкупились из крепостного состояния, тогда же получили разрешение носить фамилию Смирновы. Главой семейного дела стал И. А. Смирнов. Он с 1837 управлял делами, около 1840 приобрёл в собственность у дальнего родственника, московского купца А. А. Яковлева, ренсковый погреб на Варварке (стал известен в Москве как "Смирнов с Варварки"), в 1865 купил амбары в Старом Гостином дворе (в 1892 они перешли к его племяннику П. А. Смирнову). В 1841 причислен к московскому купечеству 3-й гильдии. Приказчиками он взял с 1842 брата Венедикта и племянников: с 1842 Якова Арсеньевича Смирнова (1826-1904), с 1846 Петра Арсеньевича Смирнова (1831-1898), с 1847 Николая Григорьевича Смирнова (1866-?). В 1844 И. А. Смирнов перешёл в 1-ю гильдию московского купечества, с 1854 потомственный почётный гражданин. В 1857 приобрёл небольшой каменный дом на углу Ипатьевского переулка и Грузинского переулка. Торговал винами из Кизляра, закупая у местных торговцев вино почти всего урожая. В 1863 у купца М. Кракау И. А. Смирнов приобрёл водочный завод на Берсеневской набережной, в 1868 - соседнее владение (бывший казённый 3-й винный двор) в основном для устройства водочного завода (ныне на этом месте комплекс "Дома на набережной"). Его сын Сергей Иванович (1846-1904) вместе с братом Александром Ивановичем (1831-82) в 1874 учредил Торговый дом "И. А. Смирнова сыновья" с основным капиталом 60 тыс. рублей. С 1904 торговый дом возглавлял сын С.И. Смирнова Сергей Сергеевич (1871-1924). В начале XX в. изготавливались: водка № 40, 32, 1 (40%-ная простая очищенная водка), водка "Варварка" № 21, 36, 20 (наиболее высокого качества), "цветные" водки "Кузьмич", "Азиат", "Зубровка", "Нежинская рябина" и др. "Сибирская водка" выпускалась в бутылках в форме белого и бурого медведей, "Российская горькая" - в форме берёзы, "Камская водка" - карася. Завод действовал до апреля 1918, затем перешёл к Мосгорсовнархозу, впоследствии ликвидирован. В 1852-73 И. А. Смирнов состоял старостой Успенского собора в Кремле, его "тщанием и усердием" возобновлены и исправлены "позолота на стенах, колоннах и сводах", иконостас, приобретена различная церковная утварь. С 1865 его помощником по делам Успенского собора был сын С. И. Смирнов, который с 1882 состоял также почётным членом Александровской общины сестёр милосердия и ктитором (старостой) приходской церкви Максима Исповедника на Варварке, несколько раз на его средства производилась отделка аналоя церкви. Центральной фигурой смирновского дела в 1870-80-х гг. стал Пётр Арсеньевич Смирнов, первоначально служивший приказчиком у своего дяди И. А. Смирнова, а затем у отца - Арсения Алексеева, который в 1860 открыл собственный ренсковый погреб на Пятницкой улице. Усвоив семейные секреты производства "горячительных напитков", П. А. Смирнов задумал начать не только торговлю, но и собственную "фабрикацию вин". Возможность заняться "приготовлением вин" появилась у него в начале 1860-х гг., когда всем желающим было разрешено заниматься не только выдержкой и продажей ренсковых вин, но и производством "высших питий" из спирта (высококачественных водок, наливок и настоек). В 1862 он открыл небольшой водочный завод близ Чугунного моста, в 1867 приобрёл дом на Пятницкой улице, 1 (в нём находились контора и магазин), в первой половине 1880-х гг. перенёс производство на Садовническую улицу, 57 (ныне завод шампанских вин АО "Корнет"). Его водка занимала ведущее место на рынке благодаря проверенным семейным технологиям и собственным оригинальным изобретениям. Гордостью фирмы стала водка разных (с 1-го по 4-й) сортов, означавших разные способы приготовления. По прейскуранту она имела № 40, 32, 20, 31. Особенно знаменитыми были "номер 21" и "Нежинская рябина". В 1894 учреждено Товарищество водочного завода, складов вина, спирта и русских и иностранных вин П. А. Смирнова в Москве с основным капиталом в 3 млн. рублей. Директора правления товарищества: П. А. Смирнов, его двоюродный брат Николай Венедиктович (1850-?), старшие сыновья Пётр Петрович (1868-1910), затем Владимир Петрович (1875-1934) и Николай Петрович (1873 - предположительно, 1937). П. А. Смирнов с 1870 состоял "агентом Комитета о просящих милостыню по Пятницкой части" (в 1888 Высочайше утверждён членом Московского комитета), с 1873 почётным членом Совета детских приютов Ведомства учреждений императрицы Марии. Он неоднократно жертвовал на нужды Александро-Мариинского женского училища (впоследствии института), на собственные средства выстроил одно из его зданий. Принимал участие в делах Московской глазной больницы, Алексеевской психиатрической больницы, Московского отделения попечительства о слепых, Общества военных врачей, Иверской общины сестёр милосердия и др. С 1894 П. А. Смирнов состоял старостой и псаломщиком Благовещенского и Верхоспасского соборов в Кремле. После смерти П. А. Смирнова его паи в товариществе унаследовали в равных долях 5 сыновей. Конфликт между наследниками привёл к ликвидации акционерно-паевой формы собственности товарищества в 1902. Сергей Петрович (1855-1907) выданную ему после ликвидации товарищества сумму вкладывал в основном в недвижимость: в разное время ему и наследникам принадлежало 10-12 зданий в Москве (Шаболовские бани, санаторий для душевнобольных, каменные пятиэтажные доходные дома). Алексей Петрович (1889-1922) находился под опекой С. Я. Смирнова (с началом Первой мировой войны с согласия опекуна в числе первых откликнулся на призыв Московской городской думы и открыл в своём доме в Малом Гнездниковском переулке, 9, два лазарета на 60 коек для раненых и увечных воинов). Старшие братья П. П., Н. П. и В. П. Смирновы выкупили у ликвидационной комиссии всё движимое и недвижимое имущество фирмы, в 1902 для управления им учредили Торговый дом "Пётр, Николай и Владимир Петровичи Смирновы, торгующие под фирмою П. А. Смирнова в Москве". В. П. Смирнов, выйдя из дела, устроил показательные конные заводы в своём имении в Верейском уезде Московской губернии, при сельце Землино, на станции Шелковка Московско-Брестской (ныне Белорусской) железной дороги и в Лужском уезде Петербургской губернии, построил манеж с конюшнями на Скаковой улице в Москве (архитектор Г. А. Гельрих). Около 1919 эмигрировал в Константинополь (открыл водочный завод), возобновил производство в Софии (завод впоследствии продал); с 1924 - во Львове (Польша), где открыл комиссионерско-торговый дом "Piotra Smirnova Swina", под эгиду которого перешёл местный небольшой водочный завод. К 1928 смирновская фирма находилась в Париже, затем в Ницце. В 1933 продал своё дело со всеми атрибутами, включая фирменные знаки, Р. Кунетту, эмигранту из России. В 1939 предприятие выкуплено у него американской фирмой "Heublein Inc."; его "Смирновская водка № 21" пользуется популярностью более чем в 100 странах мира. После смерти П. П. Смирнова его вдова Е. И. Смирнова (урождённая Морозова), в третьем браке Де Ла Валле-Ричи (1869-1961), стала единоличной владелицей Торгового дома "Пётр, Николай и Владимир Петровичи Смирновы, торгующие под фирмою П. А. Смирнова в Москве". После 1917 основной смирновский ассортимент (без использования их атрибутики) до начала 1940-х гг. в Москве выпускал ликёрно-наливочный завод № 1 (бывший казённый винный склад № 1, ныне АО "Кристалл"). Брат П. А. Смирнова Яков Арсеньевич (1826-1904) первоначально служил у своего дяди, с 1884 московский купец 2-й гильдии, занимался овощной, чайной и колониальной торговлей. С 1895 владелец "буфета" на станции Пушкино, с 1896 - "буфета" в собственном доме на Старой Басманной улице. В 1898 начал виноторговлю, в его магазине продавались и напитки, изготовленные на заводе Смирновых у Чугунного моста. Сыновья Я. А. Смирнова Николай Яковлевич (1865 - после 1928), Сергей Яковлевич (1871-?) и зять П. Ф. Яковлев в 1893 учредили Торговый дом "Николай Яковлевич Смирнов и Ко", который вёл одну из крупнейших в Москве торговлю смирновской водкой, владел (только в начале 1900-х гг.) собственным "паровым водочным заводом". У С. Я. Смирнова были также колониальные магазины на углу Старой Басманной улице и Бабушкина переулка и в Хохловском переулке. Н. Я. Смирнову лично, затем Торговому дому принадлежали винно-водочные магазины (в разное время с ренсковыми погребами) у Красных ворот, на углу Маросейки и Петроверигского переулка (ныне винный магазин № 42), в Ружейном переулке. Н. Я. Смирнов в 1920-х гг. работал в Госспирте, затем (до 1928) на ликёрно-водочном заводе № 1. Двоюродный брат П. А. и Я. А. Смирновых Н. Г. Смирнов открыл два ренсковых погреба в Новом Гостином дворе и в Фурманном переулке, а также водочный завод. Его занятия собственными виноторговлей и водочным производством были малоуспешны, в начале 1870-х гг. кредиторы, в числе которых был и П. А. Смирнов, настояли на учреждении администрации (кредиторского управления), а затем и конкурсного управления по делам Н. Г. Смирнова. В начале 1880-х гг. его наследники поправили положение дел, их фирма стала одной из значительных "отраслей" смирновского дела. Самостоятельную винно-водочную торговлю вели также другие представители семьи Смирновых.

  1. смирновыСМИРНОВЫstrong Александра Осиповна emурожд. Россетem одна из выдающихся женщин петерб. светского обва мемуаристка. Жена Н. М. Смирнова. Окончила Екатерининский инт где б...Лермонтовская энциклопедия
  2. смирновыкорень СМИРН суффикс ОВ окончание Ы Основа слова СМИРНОВВычисленный способ образования слова Суффиксальный СМИРН ОВ Ы Слово Смирновы содержит следующие морфемы ил...Морфемный разбор слова по составу
  3. смирновыЗдание Торгового дома Смирновых на Пятницкой улице.Москва.Смирновы предприниматели в области производства винноводочных изделий. Происходили из крепостных крестьян деревн...Москва (энциклопедия)
  4. смирновыСмирновы предприниматели в области производства винноводочных изделий. Происходили из крепостных крестьян деревни Каюрово Мышкинского уезда Ярославской губернии. Здесь и ...Словарь алкогольных напитков