Словарь алкогольных напитков II

СЛАБОЕ ВИНО

(фр. Faible). Вино испытывающее дефицит по каждой из своих составляющих, как правило, вследствие содержания слишком большого количества воды. Данное понятие может применяться также к каждой из составляющих по отдельности (со слабым характером, ароматом, с недостатком кислотности, танина и спирта). Говорят, например: слабое по кислоте.

  1. слабое вино—вино со слабым характером ароматом с недостатком кислотности танина и спирта...Всё о вине
  2. слабое вино—слабое вино фр. Faible. Вино испытывающее дефицит по каждой из своих составляющих как правило вследствие содержания слишком большого количества воды. Данное понятие может...Кулинарный словарь
  3. слабое вино—leichter Wein....Русско-немецкий словарь
  4. слабое вино—Слабое вино фр. Faible. Вино испытывающее дефицит по каждой из своих составляющих как правило вследствие содержания слишком большого количества воды. Данное понятие может...Словарь алкогольных напитков