Словарь алкогольных напитков II

СВЕЖЕЕ ВИНО

- вино с приятной, но не чрезмерной кислотностью, создающее во рту ощущение свежести. Иногда данный термин используется для обозначения недостаточно выдержанных вин.

  1. свежее вино—молодое жизнеспособное вино...Всё о вине
  2. свежее вино—свежее вино фр. Frais. Вино с приятной но не чрезмерной кислотностью создающее во рту ощущение свежести. Иногда данный термин используется для обозначения недостаточно вы...Кулинарный словарь
  3. свежее вино—гармоничное по вкусовому сложениюem fresh wine...Русско-английский политехнический словарь
  4. свежее вино—с достаточной кислотностью и приятным освежающим вкусом frischer Wein...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
  5. свежее вино—Свежее вино. Вино с приятной но не чрезмерной кислотностью создающее во рту ощущение свежести. Иногда данный термин используется для обозначения недостаточно выдержанных ...Словарь алкогольных напитков