Словарь алкогольных напитков II

МЕСКАЛЬ

(Mezcal) - крепкий спиртной напиток, изготавливаемый в Мексике, результат брожения и перегонки сброженного сусла кактуса агава. Ближний родственник знаменитой текилы (Tequila). Производят его на местных перегонных заводиках почти по всей Мексике. Пьют мескаль на месте, на экспорт идет единственный сорт - из местечка Митлы. В каждой бутылке такого мескаля на дне лежит заспиртованная гусеница – "червячок Хуанито". Эта обитательница агавы является своего рода знаком качества напитка из Митлы. При жизни гусеница красного цвета, но в спирту она быстро обесцвечивается. Чем больше бутылка, тем больше червяк. К горлышку каждой бутылки с червяком подвешен тряпичный мешочек с солью. Такой солью полагается мескаль зализывать. Соль эта буро-красного цвета, потому что она смешана с хорошо высушенными и растертыми в порошок все теми же червяками с агавы. Щепотку соли насыпают на смоченную слюной тыльную сторону ладони и, опрокинув стаканчик, быстро слизывают ее.

  1. мескаль—Мескаль крепкий спиртной напиток изготавливаемый в Мексике из сброженного сока агавы. Мескаль Mezcal результат брожения и перегонки сброженного сусла кактуса агава. Бли...Словарь алкогольных напитков
  2. мескаль—МЕСКАЛЬ Anhabonium Levinii. Одуряющее мексиканское растение почки и побеги которого заключают и себе свойства усыплять человека и погружать его в видения. Словарь иностра...Словарь иностранных слов русского языка
  3. мескаль—мескаль водка мескила Словарь русских синонимов. мескаль сущ. колво синонимов водка мескила растение свирель Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы водка...Словарь синонимов II
  4. мескаль—мескаль водка мескила...Словарь синонимов
  5. мескаль—МЕСКАЛЬ...Словник української мови у 20 томах
  6. мескаль—Мескалин содержится в лофофоре Уильямса Lophophora williamsii мексиканское название пейот или мескаль сем. кактусовых и является галлюциногеном. Пейот издавна использова...Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого
  7. мескаль—Мескаль исп. mezcal от ацтекского mexcalli низкорослый кактус без шипов и колючек Chaetoptelea mexicana сок которого используют в Мексике как тонизирующее средство а так...Энциклопедический справочник «Латинская Америка»