Сельскохозяйственный словарь-справочник

ЖМЫХИ

дуранда, колоб, макуха, отходы, получаемые на маслобойных заводах при выжимании масла из семян масличных раст. и при обработке измельченных семян различными растворителями с целью более полного извлечения жира (дробина, шрот). В первом случае Ж. получаются в виде плит с большим содержанием жира (8-12%, а при кустарном производстве и до 20%). Во втором случае получается мелкий порошок с содержанием жира до 2-3 %, поэтому в кормовом отношении дуранда стоит выше шрота. Наиболее распространенными сортами Ж. являются: льняной, подсолнечниковый, конопляный, соевый, хлопчатниковый, рапсовый и др.

Состав и питательность жмыхов. В 100кгжмыхов содержится:

Виды жмыхов

Протеин (кг)

Жир

(кг)

Без-

азот. Экстр. вещ. (кг)

Клетч. (кг)

Корм. един.

Перевар. белок (кг)

Льняные

33,5

8,6

31,7

8,7

120

27,2

Подсолнечниковые

36,4

11,0

22,9

14,0

114

30,5

Конопляные

31,8

10,0

18,0

20,2

80

22,6

Рапсовые

33,1

10,2

27,9

11,1

100

23,0

Хлопчатниковые из ошелушенных семян

46,2

8,9

22,9

7,0

120

38,0

Льняной Ж.отличается высоким питательным достоинством и диетическим действием. Молочным коровам мощно давать до 4кг,а при переработке молока на масло до 2,5кг;откармливаемому кр. рог. скоту 4-5кг(при избытке Ж. в кормах получается мягкое сало с неприятным привкусом); телятам и молодняку до 1кг,начиная с 50-100гв 4-5-недельном возрасте; лошадям до 3кгкак частичная замена овса; свиньям племенным до 1кг,а откармливаемым в небольшом количестве. По кормовому достоинству подсолнечниковый Ж. близок к льняному и скармливается примерно в тех же количествах. Конопляный Ж. по питательности уступает первым двум ввиду большего содержания в нем плохо перевариваемой клетчатки. Соевый Ж. богат легко переваримыми питательными веществами и особ. рекомендуется для молодняка. Хлопчатниковый Ж. скармливается взрослому кр. рог. скоту до 2,0кг.Молодняку и особ. свиньям скармливается осторожно, в небольших количествах, до 0,5кгна 100кгживого веса, вследствие присутствия в Ж. ядовитого вещества госсипола; содержание к-рого колеблется около 0,1%. Ж. рапсовые, сурепные стоят довольно близко к подсолнечниковым и льняным Ж. Менее распространены Ж. рыжиковые маковые, кукурузные, тыквенные, анисовые, кориандровые и др. Маковые и тыкв энные Ж. очень богатыпротеином(до 35- 40%), наоборот, анисовые и особ. кориандровые Ж., получающиеся при добывании эфирных масел, бедны протеином.

Имеются еще клещевинные Ж., содержащие рицин, являющийся сильным ядом; без обезвреживания путем пропаривания до 11/2 ч. вавтоклавепри давлении в 1,5-2 атмосферы их употреблять нельзя.

Задавать Ж. следует в сухом размельченном виде, в смеси с др. концентрированными кормами. Дробить Ж. незадолго до скармливания, иначе Ж. плесневеют.


Синонимы:
бибика, выжимки, дуранда, жмак, жмых, избоина, колоб, макуха, остатки, следы


  1. жмыхимн. ч. с.х.lkuchen m бибика выжимки дуранда жмак жмых избоина колоб макуха остатки следы...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
  2. жмыхижмыхи мн. с.х. lkuchen m dСинонимы бибика выжимки дуранда жмак жмых избоина колоб макуха остатки следы...Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
  3. жмыхимн.em ед.em жмых м.em с.х.tortas de orujo fraile mem Лат. Ам....Большой русско-испанский словарь
  4. жмыхимн. с.х. tourteaux m pl...Большой русско-французский словарь
  5. жмыхимн. с.х.tourteaux m pl бибика выжимки дуранда жмак жмых избоина колоб макуха остатки следы...Большой французско-русский и русско-французский словарь
  6. жмыхиЖмыхи recrementa...Латинский словарь
  7. жмыхиов и жмыхиstrong ов мн.em а также жмыхstrong а м.em Остатки семян масличных растений после выжимания из них масла.Подсолнечные жмыхи. Льняные жмыхи.em Одна [старуха] тор...Малый академический словарь
  8. жмыхикорень ЖМ корень ЫХ окончание И Основа слова ЖМЫХВычисленный способ образования слова Бессуфиксальный или другой ЖМ ЫХ И Слово Жмыхи содержит следующие морфемы ил...Морфемный разбор слова по составу
  9. жмыхижмыхи жмыхи ов жмыхи ов и жмых а а и у у...Орфографический словарь
  10. жмыхимн. Р.u жмыхов Синонимы бибика выжимки дуранда жмак жмых избоина колоб макуха остатки следы...Орфографический словарь русского языка
  11. жмыхижмыхи жмыхов жмыхам жмыхи жмыхами жмыхах...Полная акцентуированная парадигма по Зализняку
  12. жмыхижмыхи жмыхов жмыхам жмыхи жмыхами жмыхах...Полная акцентуированная парадигма по Зализняку
  13. жмыхиОрфографическая запись слова жмыхи Ударение в слове жмыхи Деление слова на слоги перенос слова жмыхи Фонетическая транскрипция слова жмыхи [жмхи] Характеристика всех зву...Полный фонетический разбор слов
  14. жмыхииз конопляного семени макуха из свклы жмаки жмихи р. в....Російсько-український словник (Українська академія наук)
  15. жмыхижмыхи ов жмыхи ов и жмых а а и у уСинонимы бибика выжимки дуранда жмак жмых избоина колоб макуха остатки следы...Русский орфографический словарь
  16. жмыхиМн. ед. жмых m k. t. cec yal bitkilrin ya xarldqdan sonra qalan qalqlar....Русско-азербайджанский словарь
  17. жмыхижмыхи мн. ед. жмых м. с.х.ioilcake sg.i хлопкового семениi cottoncake sg. i...Русско-английский словарь
  18. жмыхиЖмыхи и жмыхи см. жмых...Русско-белорусский словарь
  19. жмыхи[c darkred]с.х. см.i жмых...Русско-белорусский словарь II
  20. жмыхижмыхи мн. ед. жмых м с.х. кнжара...Русско-казахский словарь
  21. жмыхимн. кнжара....Русско-киргизский словарь
  22. жмыхимн. yubng yupбобовые жмыхи бибика выжимки дуранда жмак жмых избоина колоб макуха остатки следы...Русско-китайский словарь
  23. жмыхиlopbarbas raui lopbarbas raui...Русско-латышский словарь
  24. жмыхижмыхимн. ед. жмых м с.х. хлопкового семени....Русско-новогреческий словарь
  25. жмыхимнbagao de sementes oleaginosas tortas fpl льняные жмыхи бибика выжимки дуранда жмак жмых избоина колоб макуха остатки следы...Русско-португальский словарь
  26. жмыхижмыхи кунора...Русско-таджикский словарь
  27. жмыхиkspe бибика выжимки дуранда жмак жмых избоина колоб макуха остатки следы...Русско-турецкий словарь
  28. жмыхиpokrutiny vlisky...Русско-чешский словарь
  29. жмыхисущ.множ. един жмых а и а муж.жмых у апсан юлнй каяш жмыхи ценный корм для скота жмых паха выльх апач...Русско-чувашский словарь
  30. жмыхижмыхи выжимки остатки следы жмых жмак колоб дуранда избоина макуха Словарь русских синонимов. жмыхи сущ. колво синонимов бибика выжимки дуранда жмак жмых избо...Словарь синонимов II
  31. жмыхижмыхи выжимки остатки следы жмых жмак колоб дуранда избоина макуха...Словарь синонимов
  32. жмыхижмыхи иem жмыхи A и B сущu см. _Приложение IIто же чтоem жмыхжмыхов иem жмыхов А мы сами пришли!Одолели вши.Вс нутрокишкиПроскребли жмыхМ. И. Цветаева ЦарьДевица бибика в...Словарь ударений русского языка
  33. жмыхиЖМЫХИ жмыхов ед. жмых жмыха м. и реже ЖМЫХИ жмых ед. жмыха жмыхи ж. с.х. Остатки семян масличных растений после выжимания из них масла избоина. Льняные и подсолнечные жмы...Толковый словарь русского языка II
  34. жмыхиУдарение в слове жмыхиУдарение падает на букву иБезударные гласные в слове жмыхи...Ударение и правописание
  35. жмыхи. жмыхи жмыхов жмыхам жмыхи жмыхами жмыхах . жмыхи жмыхов жмыхам жмыхи жмыхами жмыхах Источник Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку . Синонимы бибика выжи...Формы слова
  36. жмыхиЖмыхи Когда из семян масличных растений бьется масло то кроме этого главного составляющего цель фабрикации продукта получаются как остаток семени выжимки которые одни н...Энциклопедический словарь
  37. жмыхиКогда из семян масличных растений бьется масло то кроме этого главного составляющего цель фабрикации продукта получаются как остаток семени выжимки которые одни называют...Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона