Сельскохозяйственный словарь-справочник

БЭКОН

специально разделанные н засоленные половинки молодой свиной туши без головы, ног, позвоночного хребта и лопаток. Части эти удаляются перед посолкой и после разделки туши на специальных бэконных фабриках. Мясо Б. должно быть сочным, нежным, розовато-красного цвета. В мировой торговле свиными продуктами Б. занимает первое место. Главный потребитель Б.-Англия.

В СССР производство Б. быстро развивается. Переоборудованы старые и построены новые фабрики Б., к-рые по оборудованию и качеству продукции не уступают лучшим заграничным. Свиноводческие совхозы и СТКФ являются основными поставщиками сырья для фабрик. Для этого они прикрепляются к бэконным фабрикам, представители к-рых в совхозах производят отбор и приемку откормленных свиней. Такой метод значительно снижает процент брака, улучшает качество и снижает себестоимость производства Б.


Синонимы:
бекон, философ


  1. бэкон—см.i бекон...Ять - белорусско-русский словарь и словарь белорусской латиницы
  2. бэкон—См. бекон...Белорусско-русский словарь
  3. бэкон—БЭКОН американский шестизарядный револьвер. Переделка из капсюльной модели.center...Большой словарь оружия
  4. бэкон—Фрэнсис Bacon Francis Дублин Мадрид. Английский живописец. Не получив специального образования начинал свою деятельность как дизайнер по мебели и оформлению интерьеров...Европейское искусство: Живопись. Скульптура. Графика: Энциклопедия
  5. бэкон—Bacon Фрэнсис английский психолог философ и политик основатель эмпирической психологии. В своих книгах Опыты Новый Органон Б. выступал апологетом опытного эксперимента...История психологии в лицах
  6. бэкон—БЭКОН Bacon Фрэнсис английский философ основатель методологии опытной науки учение которого стало отправным пунктом мышления всего Нового времени. Как государственный и...Новейший философский словарь
  7. бэкон—Bacon Фрэнсис английский философ основатель методологии опытной науки учение которого стало отправным пунктом мышления всего Нового времени. Как государственный и полит...Новейший философский словарь II
  8. бэкон—М мн. нет bax бекон....Русско-азербайджанский словарь
  9. бэкон—Бэкон Bacon. Бэкон Bacon Фрэнсис strong Лорд. Английский философ государственный деятель. Афоризмы цитаты Бэкон. Bacon. Биографияstrong Гордость не имеет единственного...Сводная энциклопедия афоризмов
  10. бэкон—бэкон философ бекон Словарь русских синонимов. бэкон сущ. колво синонимов бекон философ Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы бекон философ...Словарь синонимов II
  11. бэкон—бэкон философ бекон...Словарь синонимов
  12. бэкон—.Bacon Натаниел . .X.руководитель восстания мелких землевладельцев в Виргинии англ. колонии в Сев. Америке. Б. родился в Англии в обедневшей аристократич. семье.На род...Советская историческая энциклопедия
  13. бэкон—БЭКОН Фрэнсис английский философ. Лордканцлер при короле Якове I. В трактате Новый органон провозгласил целью науки увеличение власти человека над природой предложил ...Современная энциклопедия
  14. бэкон—БЭКОН Фрэнсис английский философ родоначальник английского материализма. Лордканцлер при короле Якове I. В трактате Новый органон провозгласил целью науки увеличение вл...Современный энциклопедический словарь
  15. бэкон—БЭКОН Bacon Натаниел или руководитель восстания фермеров в Виргинии против английских колониальных властей....Современный энциклопедический словарь
  16. бэкон—БЭКОН Роджер ок . английский философ и естествоиспытатель монахфранцисканец. Профессор в Оксфорде. Придавал большое значение математике и опыту как научному эксперимент...Современный энциклопедический словарь
  17. бэкон—БЭКОН Bacon Фрэнсис английский художник. С х гг. один из крупнейших представителей новой фигурации. Его живописные портреты фигурные композиции реплики картин старых мас...Современный энциклопедический словарь
  18. бэкон—БЭКОН бэкона мн. нет м. англ. bacon с.х. Копченая свиная грудинка молодая малосольная свинина....Толковый словарь русского языка II
  19. бэкон—БЭКОН Baconem Роджер ок.em Илчестер . Оксфордem ср.век.em англ.em философ и естествоиспытатель францисканец. В был отстранн от преподавания в Оксфордском университете е...Философская энциклопедия
  20. бэкон—Бэкон см. Бакон....Энциклопедический словарь
  21. бэкон—см. Бакон....Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
  22. бэкон—БЭКОН Bacon Фрэнсис британский философ основатель методологии опытной науки учение которого стало отправным пунктом мышления всего Нового времени. Как государственный и...Энциклопедия История философии
  23. бэкон—БЭКОН Роджер см. РОДЖЕР БЭКОН....Энциклопедия История философии