Сельскохозяйственный энциклопедический словарь

ХОЛМОГОРСКИЕ ГУСИ

, порода, выведенная в р-нах центральной чернозёмной полосы России в 1-й пол. 19 в. скрещиванием местных гусей с китайскими. У X. г. на лбу у основания клюва шишка, на животе кожная складка, т. н. кошелёк . Оперение чаще белое, встречается серое и пегое. Гусаки весят 8— 10, гусыни — 7—7,5 кг. Ср. год. яйценоскость 30—45 яиц. Масса яиц 180— 220 г. Используются в скрещиваниях как отцовская форма для произ-ва мясных гусят (в 9-недельном возрасте весят 3,5—4,0 кг). Разводят во Владимирской, Омской и др. обл. См. рис. 5 в табл. 53.

  1. холмогорские гуси—ХОЛМОГОРСКИЕ ГУСИ порода гусей выведенная в в. в рнах Центральночернозмной полосы России скрещиванием местных гусей с китайскими. Гуси крупные с массивным туловищем на ж...Большая советская энциклопедия
  2. холмогорские гуси—порода гусей выведенная в в. в районах Центральночернозмной полосы России скрещиванием местных гусей с китайскими. Гуси крупные с массивным туловищем на животе и под клю...Большая Советская энциклопедия II