Сельскохозяйственный энциклопедический словарь

ПИГМЕНТЫ

(от лат.pigmentum— краска) , окрашенные соединения, входящие в состав тканей организмов. Цвет П. определяется наличием в их молекулах хромофорных групп, обусловливающих избират. поглощение света в видимой области солнечного спектра (380 — 750 нм). П. входят в состав цитохромов, каталазы и др. ферментов, образуют комплексы с белками, липидами и включаются в структуру биол. мембран. В клетках П. чаще содержатся в спец. образованиях (хлоропластах, хромопластах и др.), реже в клеточном соке. У мн. видов ж-ных и р-ний существуют пигментные клетки, или хроматофоры. П. играют важную роль в фотобиол. процессах (в фотосинтезе — хлорофиллы, каротиноиды, фикобилины, в зрении — родопсины, в фоторегуляторных процессах р-ний — фитохром), участвуют в дыхании (гемоглобины, цитохромы), защищают организм от вредного действия УФ-излучения Солнца (у р-ний — каро-тиноиды, флавоноиды, у ж-ных — меланины), определяют окраску, в частности приспособительную, ж-ных и р-ний. П. ж-ных могут синтезироваться в организме (эндогенные П.) или попадать в него с пищей (экзогенные П.). При нарушении обмена П. наблюдается патол. пигментация (напр., желтуха, меланоз и др.). Отсутствие нормальной пигментации в организме наз. альбинизмом. П. используются в пищ. и фармацевтич. пром-сти.

  1. пигменты—вещества находящиеся в пластидах и клеточном соке и придающие частям растения разную окраску. Различают жирорастворимые П. каротиноиды находящиеся в хлоропластах и хромо...Анатомия и морфология растений
  2. пигменты—ПИГМЕНТЫ от лат. pigmentum краска окрашенные соединения входящие в состав тканей организмов. Цвет П. определяется наличием в их молекулах хромофорных групп обусловливающ...Биологический энциклопедический словарь
  3. пигменты—ПИГМЕНТЫ в биологии окрашенные вещества входящие в состав тканей организмов. Цвет П. определяется наличием в их молекулах т.н. хромофорных групп крые обусловливают избира...Большая советская энциклопедия
  4. пигменты—ПИГМЕНТЫ в химии от лат. pigmentum краска тонкие порошки разных цветов применяемые для окрашивания пластических масс резины бумаги и пр. при изготовлении полиграфических...Большая советская энциклопедия
  5. пигменты—от лат pigmentum краска высокодисперсные порошки разл. цветов нерастворимые в воде и в окрашиваемых средах. Все П. подразделяют на неорганич. минеральные и органические...Большой энциклопедический политехнический словарь
  6. пигменты—в биологии окрашенные вещества тканей организмов участвующиев их жизнедеятельности. Обусловливают окраску организмов у растенийучаствуют в фотосинтезе хлорофиллы каротин...Большой энциклопедический словарь II
  7. пигменты—ПИГМЕНТЫ в биологии окрашенные вещества тканей организмов участвующие в их жизнедеятельности. Обусловливают окраску организмов у растений участвуют в фотосинтезе хлорофи...Большой энциклопедический словарь III
  8. пигменты—ПИГМЕНТЫ от лат. pigmentum краска в химии окрашенные химические соединения применяемые в виде тонких порошков для крашения пластмасс резины химических волокон изготовл...Большой Энциклопедический словарь V
  9. пигменты—ПИГМЕНТЫ в биологии окрашенные вещества тканей организмов участвующие в их жизнедеятельности. Обусловливают окраску организмов у растений участвуют в фотосинтезе хлороф...Большой Энциклопедический словарь V
  10. пигменты—от лат. pigmentum краска хим. окрашенные хим. соед. применяемые в виде тонких порошков для крашения пластмасс резины хим. волокон изготовления красок. Подразделяются на ...Естествознание. Энциклопедический словарь
  11. пигменты—биол. окрашенные вва тканей организмов участвующие в их жизнедеятельности. Обусловливают окраску организмов у рний участвуют в фотосинтезе хлорофиллы каротиноиды у жных ...Естествознание. Энциклопедический словарь
  12. пигменты—от латинского pigmentum краска красящие вещества. Природные органические пигменты обусловливают окраску организмов у растений участвуют в фотосинтезе хлорофиллы каротино...Иллюстрированный энциклопедический словарь
  13. пигменты—корень ПИГМЕНТ окончание Ы Основа слова ПИГМЕНТВычисленный способ образования слова Бессуфиксальный или другой ПИГМЕНТ Ы Слово Пигменты содержит следующие морфемы ил...Морфемный разбор слова по составу
  14. пигменты—от лат. pigmentum краска окрашенные вещества тканей организмов. Они есть во всех клетках и выполняют множество функций переносят кислород и углекислый газ участвуют в о...Начала современного естествознания
  15. пигменты—пигменттер...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
  16. пигменты—pigments...Русско-французский медицинский словарь
  17. пигменты—природные вещества избирательно поглощающие свет в видимом участке спектра. Содержатся обычно в специализированных органоидах клетки пластидах клеточном соке реже клето...Словарь ботанических терминов
  18. пигменты—ПИГМЕНТЫ красящие вещества или красильн. начала различн. растений. Так ализарин красил. вещ. марены индиготин индиго и т. д. красящ. вещ. получаемые переработкою анил...Словарь иностранных слов русского языка
  19. пигменты—Пигменты нерастворимые сухие вещества придающие окраску лакокрасочным материалам пластмассам и т. д. Неорганические пигменты подразделяются на природные и искусственные ...Словарь строителя
  20. пигменты—ПИГМЕНТЫ от латинского pigmentum краска красящие вещества. Природные органические пигменты обусловливают окраску организмов у растений участвуют в фотосинтезе хлорофиллы...Современная энциклопедия
  21. пигменты—ПИГМЕНТЫ в биологии окрашенные вещества тканей организмов участвующие в их жизнедеятельности. Обусловливают окраску организмов у растений участвуют в фотосинтезе хлорофи...Современный энциклопедический словарь
  22. пигменты—ПИГМЕНТЫ от лат . pigmentum краска в химии окрашенные химические соединения применяемые в виде тонких порошков для крашения пластмасс резины химических волокон изготовл...Современный энциклопедический словарь
  23. пигменты—Нерастворимые сухие вещества придающие окраску лакокрасочным материалам пластмассам и т. д. Неорганические подразделяются на природные и искусственные синтетические. К пр...Строительный словарь
  24. пигменты—пигменты [...Толковый словарь иностранных слов
  25. пигменты—ПИГМЕНТЫ нерастворимые сухие вещества придающие окраску лакокрасочным материалам пластмассам и т. д. Неорганические пигменты подразделяются на природные и искусственные ...Толковый строительно-архитектурный словарь
  26. пигменты—от лат. pigmen turnкраска высокодисперсные порошкообразные красящие вва практически нерастворимые в отличие от красителей в воде орг. ррителях пленкообразователях и др. о...Химическая энциклопедия
  27. пигменты—ПИГМЕНТЫ в биологии окрашенные вещества тканей организмов участвующие в их жизнедеятельности. Обусловливают окраску организмов у растений участвуют в фотосинтезе хлороф...Энциклопедический словарь естествознания
  28. пигменты—техн.П. называются различного рода красящие вещества как естественные так и искусственные в значительных количествах употребляемые при крашении изделий из волокнистых вещ...Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона