Рыбы России. Справочник

СУЛТАНКА

Султанка(Mullus barbatus)

см. такжеСЕМЕЙСТВО СУЛТАНКОВЫЕ (MULLIDAE)

У султанки, илибарабульки,большая голова с круто опускающимся, почти вертикальным рылом и высоко посаженными глазами. Маленький, помещающийся в нижней части головы рот снабжен мелкими зубами-щетинками, а с подбородка свисают два длинных усика. Тело удлинено и сжато с боков, спинные и анальный плавники короткие, хвостовой—вильчатый. Это — небольшая рыбка (длина до 30 см, обычно 10—20 см) с неравномерно окрашенным красноватым телом, серебристым брюшком и светло-желтыми плавничками.

Султанка распространена по восточному побережью Атлантики (от Великобритании и, частично, Скандинавии до Дакара), у Канарских и Азорских островов, в Средиземном, Черном и Азовском морях.

Обитает барабулька у морских берегов, обыкновенно на небольших глубинах — 15—30 метров, хотя попадается и на глубине в 100—300 метров. Султанки держатся стайками у дна и никогда не поднимаются в толщу воды. Они предпочитают мягкий илистый или песчаный грунт, но встречаются и на ракушечнике и каменистом дне. Отыскивать пищу султанкам помогают их длинные усики: рыбка медленно перемещается у самого дна и тщательно “ощупывает” его поверхность усиками в поисках мелких донных животных. Излюбленный корм султанок — многощетинковые черви, любит она также моллюсков и донных ракообразных, изредка промышляет и мелкой рыбой. Наиболее активны эти рыбки в утреннее время, зимой в Черном море их пищевая активность резко снижается.

Половой зрелости барабульки достигают на втором-третьем году жизни. Нерестятся они с мая по август на глубинах от 10 до 55 метров близ илистого или песчаного дна. Каждая самка выметывает по несколько порций икры, общая плодовитость за сезон составляет от 3,6 до 88 тысяч икринок. Выметанная и оплодотворенная икра поднимается в верхние слои воды и через 3,5—2,5 дня, в зависимости от температуры, из нее выходят личинки. Личинки и мальки держатся вдали от берегов.В дневное время они опускаются в толщу воды, а в сумерки поднимаются к поверхности. Питается молодь мелкими животными организмами толщи воды и маскируется от хищников серебристой, синевато-зеленой окраской. Примерно через 1,5—2 месяца после вылупления мальки подходят к берегам и, достигнув длины 4—6 сантиметров, опускаются на дно и приобретают типичные для взрослых рыб облик и окраску.

Взрослые барабульки подходят к берегам весной и держатся здесь до зимы, иногда они попадаются и в устьях рек. На зиму рыбы откочевывают на большие глубины. Живут они 10—12 лет, в первое лето своей жизни могут достигать длины от 4 до 12 см, в зависимости от сроков нереста.

У султанки очень вкусное и нежное мясо, поэтому ее издавна промышляли у берегов Средиземного и Черного морей. Особой популярностью пользовались эти рыбки в древнем Риме. Согласно преданию, крупные султанки оплачивались равным им по весу количеством серебра.

Встречается в Черном море иполосатая барабулька(Mullus surmuletus),отличающаяся от султанки более пологим рылом, длинными усиками, наличием продольных красных и желто-коричневых полос на теле и темных пятен на первом спинном плавнике. Полосатая барабулька достигает в длину 40 см (обычно 20—25 см), предпочитает твердый грунт и не образует больших стаек. В заливе Петра Великого крайне редко встречаетсякраснобрюхая барабуля(Upeneus bensasi),у которой в окраске тела преобладают красный и желтый цвета. Несмотря на небольшие размеры (длина около 24 см), эта рыбка ценится из-за очень вкусного мяса, особенно нежного и жирного в зимнее время.

Очень редко в заливе Петра Великого попадается и представитель семейства аргусовых (Scatophagidae), обитающих в тропических водах Тихого и Индийского океанов. Это семейство включает всего 3 вида рыб с высоким, сжатым с боков телом, покрытым твердой кожей с мелкой шершавой чешуей. Первый спинной плавник у аргусов с очень сильными колючками, четыре сильных шипа располагаются и перед анальным плавником. В наших водах обнаруженаргус(Scatophagus argus).Живет эта некрупная, достигающая в длину 30 см, рыба в прибрежных водах и весьма обычна в мелководных заливах. Она легко переносит значительное опреснение, а мальки встречаются даже и в пресной воде. Иногда ярко окрашенную молодь, у которой на фоне оранжево-красной спины и серебристого брюха резко выделяются интенсивно черные пятна, содержат даже в аквариумах. С возрастом окраска тускнеет, и ставшие коричневыми или зеленовато-серыми рыбы теряют свою привлекательность. Аргусы поедают различные разлагающиеся на дне отбросы и нередко собираются у выходов канализации вблизи портовых городов. Благодаря такому поведению это семейство и получило свое название “скатофаговые”, означающее “пожиратели нечистот”. Из-за неприятного запаха мясо аргусов не ценится.

В заливе Петра Великого иногда попадается и представитель семейства щетинозубовых (Chaetodontidae) —трехполосый щетинозуб(Chaetodon modestus).У этой небольшой рыбки (длина до 15 см) очень высокое, сжатое с боков тело, покрытое некрупной чешуей, заходящей и на длинный спинной и более короткий, с тремя сильными колючками, анальный плавники. Рот у щетинозуба очень маленький, вооруженный тонкими, напоминающими щетинки, зубами. Свое название эта рыбка получила не только за форму зубов, но и за наличие двух темных широких вертикальных полос на боках тела и третьей полосы, проходящей по голове через глаз. Характерной особенностью вида является также отчетливое крупное темное глазчатое пятно на мягкой части спинного плавника, окруженное иногда светлым кольцом. Пестрая окраска надежно маскирует щетинозуба среди прибрежных морских скал и коралловых рифов, где обычно обитает эта рыба. Одновременно она служит и для демонстрации другим особям, что данное место уже занято. Щетинозубы активно отгоняют от своего “дома” сородичей, однако совсем не реагируют на других рыб.


Синонимы:
барабулька, водяная курочка, окунеобразные, птица, рыба


  1. султанка—СУЛТАНКА Porphyrio poliocephalus или P. porphyrio птица сем. пастушковых. Дл. ок. см. Оперение синефиолетовое. Голый лоб клюв и ноги красные. Распространена на Ю. Европы...Биологический энциклопедический словарь
  2. султанка—орнит. Porphyrioem purple gallinule Mullus purple swamp hen Mullus...Большой русско-английский словарь биологических терминов
  3. султанка—сущ. жен. рода хим....Большой русско-украинский словарь
  4. султанка—мен. жн. роду хм....Большой украинско-русский словарь
  5. султанка—султанская курица птица семейства пастушков отрядажуравлеобразных. Длина ок. см. Оперение синефиолетовое голый лобклюв и ноги красные. В Юж. Европе Сев. Африке Юж. Азии...Большой энциклопедический словарь II
  6. султанка—СУЛТАНКА султанская курица птица семейства пастушков отряда журавлеобразных. Длина ок. см. Оперение синефиолетовое голый лоб клюв и ноги красные. В Юж. Европе Сев. Афри...Большой Энциклопедический словарь V
  7. султанка—I и ж.i Морська промислова риба ряду окунеподбних барабулька.II и ж.i Те саме що султанська курка див. султанський....Великий тлумачний словник (ВТС) сучасної української мови
  8. султанка—султанская курица птица сем. пастушков отр. журавлеобразных. Дл. ок. см. Оперение синефиолетовое лоб голый клюв и ноги красные. Обитает в Юж. Европе Сев. Африке Юж. Азии...Естествознание. Энциклопедический словарь
  9. султанка—СУЛТАНКА и ж. poule sultane. То же что султанская курицаem. БАС. Я случайно нашел синюю птицу с большими красными лапами султанку болотную курочку уроженку Персии. Рылов...Исторический словарь галлицизмов русского языка
  10. султанка—и род. мн.em нок дат.em нкам ж.em Морская промысловая мелкая рыба сем. окунеобразных барабулька. и род. мн.em нок дат.em нкам ж.em То же что султанская курица см.em султа...Малый академический словарь
  11. султанка—корень СУЛТАНК окончание А Основа слова СУЛТАНКВычисленный способ образования слова Бессуфиксальный или другой СУЛТАНК А Слово Султанка содержит следующие морфемы ил...Морфемный разбор слова по составу
  12. султанка—Начальная форма Султанка единственное число женский род именительный падеж одушевленное...Морфологический разбор существительных
  13. султанка—султанка . ж. Южная болотная птица с пестрым оперением султанская курица. . ж. Морская промысловая рыба отряда окунеобразных....Новый толково-словообразовательный словарь русского языка
  14. султанка—султанка султанка и р. мн. нок зоол....Орфографический словарь
  15. султанка—султанка менник жночого роду стота риба султанка менник жночого роду стота султанська курка...Орфографічний словник української мови
  16. султанка—султанка султанки султанки султанок султанке султанкам султанку султанок султанкой султанкою султанками султанке султанках...Полная акцентуированная парадигма по Зализняку
  17. султанка—Орфографическая запись слова султанка Ударение в слове султанка Деление слова на слоги перенос слова султанка Фонетическая транскрипция слова султанка [слтанк] Характери...Полный фонетический разбор слов
  18. султанка—Султанка Porphyrio porphyrioh см. также . Род Султанки Porphyrioi Султанка [] Porphyrio porphyrio Размером с небольшую курицу. Сумеречная и ночная птица яркой зеленов...Птицы России. Справочник
  19. султанка—султанка и род. п. мн. ч. нок зоол.em Синонимы барабулька водяная курочка окунеобразные птица рыба...Русский орфографический словарь
  20. султанка—I. ж zool. sultan bal. II. ж zool. sultan toyuu....Русско-азербайджанский словарь
  21. султанка—Султанка...Русско-белорусский словарь
  22. султанка—зоол.i султанка жен.i...Русско-белорусский словарь II
  23. султанка—слтан балы...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
  24. султанка—[] Синонимы барабулька водяная курочка окунеобразные птица рыба...Русско-китайский словарь
  25. султанка—Seebarbe из светлых сладких ягод винограда без семян Sultaninen...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
  26. султанка—султанка и р. мн.em нок птицаСинонимы барабулька водяная курочка окунеобразные птица рыба...Русское словесное ударение
  27. султанка—БАРБУН БАРБУНЯ СУЛТАНКА БАРАБУЛЬКА Mullus barbatus. Рыба Черного и Средиземного морей. Словарь иностранных слов вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н. СУЛТАНКА Р...Словарь иностранных слов русского языка
  28. султанка—султанка барабулька Словарь русских синонимов. султанка сущ. барабулька Словарь русских синонимов. Контекст . Информатик. султанка сущ. колво синонимов барабулька в...Словарь синонимов II
  29. султанка—султанка барабулька...Словарь синонимов
  30. султа́нка1—СУЛТАНКА и ж. Морська промислова риба ряду окунеподбних. з морських тварин що я х бачив на власн оч зазначу такихо дельфн султанка камбала Вишня . СУЛТАНКА и ж. Те саме...Словник української мови в 11 томах
  31. султанка—СУЛТАНКАstrongstrong и ж.Морська промислова риба ряду окунеподбних.з морських тварин що я х бачив на власн оч зазначу такихо дельфн султанка камбала Остап Вишня. и ж.Те с...Словник української мови у 20 томах
  32. султанка—СУЛТАНКА султанская курица птица семейства пастушков отряда журавлеобразных. Длина ок. см. Оперение синефиолетовое голый лоб клюв и ноги красные. В Юж. Европе Сев. Африк...Современный энциклопедический словарь
  33. султанка—СУЛТАНКА небольшая черноморская рыбка....Толковый словарь живого великорусского языка
  34. султанка—СУЛТАНКА . ж. Южная болотная птица с пестрым оперением султанская курица. . ж. Морская промысловая рыба отряда окунеобразных....Толковый словарь русского языка
  35. султанка—Istrong и ж.Морська промислова риба ряду окунеподбних барабулька. IIstrong и ж.Те саме що султанська курка див. султанський....Толковый словарь украинского языка
  36. султанка—Ударение в слове султанкаУдарение падает на букву аБезударные гласные в слове султанка...Ударение и правописание
  37. султанка—[sutanka]...Українсько-польський словник
  38. султанка—Rzeczownik султанка f Biologiczny sutanka f...Универсальный русско-польский словарь
  39. султанка—султанка султанки султанки султанок султанке султанкам султанку султанок султанкой султанкою султанками султанке султанках Источник Полная акцентуированная парадигма по А...Формы слова
  40. султанка—Таска Таск Танс Танк Талас Талан Такса Сутана Сут Султанка Султан Сула Сука Сук Стул Стан Стакан Скула Скаут Скат Скал Ска Сауна Сау Сантал Сант Санкт Сан Салун Салат Сак...Электронный словарь анаграмм русского языка
  41. султанка—Султанка Mullus barbatus рыба из сем. Mullidae см. Барбулька....Энциклопедический словарь
  42. султанка—Mullus barbatus рыба из сем. Mullidae см. Барбулька....Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона