Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности

ТАНИЗАЦИЯ

(вина) Tanninbehandlung

  1. танизация—ТАНИЗАЦИЯ и ж. tanisage m. Добавление танина в виноem. Пищепром....Исторический словарь галлицизмов русского языка
  2. танизация—ж. пищ. tannizzazione f танизация вина...Русско-итальянский политехнический словарь