Русско-немецкий словарь по пищевой промышленностиМОЛОЧНОКИСЛАЯ ЗАКВАСКАMilchsäureweckerмолочнокислая закваска—Surewecker пищ....Русско-немецкий политехнический словарьМОЛОЧНОКИСЛАЯ БАКТЕРИЯМОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО