Русско-немецкий политехнический словарьНАЛИЧИЕ ТРЕЩИНRissigkeitналичие трещин—напр. на корке хлеба Rissigkeit...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленностиНАУКАКРУПНОЧЕШУЙЧАТЫЙ