Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»

ЖИР СБОРНЫЙ

жинақ май

  1. жир сборный.Сборный жир топленый пищевой животный жир не отвечающий установленным требованиям высшего и первого сорта по органолептическим и химическим показателям и топленый пищево...Официальная терминология