Продовольственная безопасность, термины и понятия. Энциклопедический справочник
ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА
энергетическая ценность питания; количество потребляемых основных пищевых веществ; уровень потребления опасной продукции, содержащей токсичные вещества более предельно допустимой концентрации; психологическое состояние общества; погодные и экологические стрессы, влияющие на здоровье людей и продуктивность сельского хозяйства; потребление алкоголя, наркотиков и т. п.