Продовольственная безопасность, термины и понятия. Энциклопедический справочник

ЕМКОСТЬ ПРОДУКТОВОГО РЫНКА ФАКТИЧЕСКАЯ

определяемая на основе балансового метода — Ег=Знг+ П? Пр+ Вв ? Вн - Зкг где Ег — среднегодовая емкость продуктового рынка; Знг — запасы продукции на начало года; П — производство продукции местными товаропроизводителями; Пр — использование продукции на производственные нужды; Вв — ввоз продукции из других регионов; Вн — вывоз продукции в другие регионы; Зкг — запасы продукции на конец года.