Породы сельскохозяйственных животных. Справочник
МОСКОВСКАЯ БЕЛАЯ ПОРОДНАЯ ГРУППА
Московская белая породная группа
см. также УТКИ
Создана в совхозе "Птичное" Московской области в результате скрещивания уток пекинской породы с селезнями хаки-кемпбелл с целью получения уток с хорошими мясными качествами и яйценоскостью. Для повышения живой массы и интенсивности роста молодняка московские белые утки были скрещены с селезнями пекинской породы. Белые московские утки широко распространены в Московской и других областях. В настоящее время небольшое поголовье уток этой породной группы имеется в Центральных областях Российской Федерации, в основном в приусадебных хозяйствах населения и на некрупных птицефермах. На отдельных птицефермах разводят помесей, полученных от скрещивания московских белых уток с пекинскими. По типу телосложения московские белые утки близки к пекинским. Туловище широкое, приподнятое, грудь округлая, голова небольших размеров, ноги короткие, широко расставленные, оперение белое. Цвет клюва и ног светлый. Живая масса самцов составляет 3,9 — 4,0, самок — 3,0 — 3,5 кг. Яйценоскость уток — 120 — 130 яиц за первый цикл продуктивности. Масса яиц — около 90 г. Московские белые утки характеризуются хорошими мясными качествами, тонким костяком и белой кожей. Воспроизводительные качества и сохранность этих уток высокие — соответственно 75 и 90%. Породная группа сохраняется в качестве генофонда.