Породы сельскохозяйственных животных. Справочник

БУРАЯ ЛАТВИЙСКАЯ

Бурая латвийская

см. также КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ

Молочного направления продуктивности. Выведена в конце XIX — начале XX вв. скрещиванием местного скота и различных его помесей с ангельнской, севе-рошлезвигской и красной датской породами. Масть красная разных оттенков. Численность скота — 1321,2 тыс. гол. Разводится в Латвии, Белоруссии, России (Псковской, Новгородской и Ленинградской областях). Живая масса быков — 800 — 850 кг, коров — 500 кг. Удой — 3500 — 4000 кг, жирность молока — 3,9 — 4,0%. Мясные качества удовлетворительные.

  1. бурая латвийская—см. также . КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ Начало формирования породы относится к середине прошлого столетия когда для улучшения местного малопродуктивного скота на территорию Л...Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах