Почему не иначе?

ЧАЙ.

Это - китайское слово. В языки Европы оно проникло двумя путями: народы Запада вывезли его из Южного Китая, где это растение именуется "te" (отсюда - немецкое "Tee", английское "tea"). Мы, русские, торговали с китайцами северных провинций; они чай называют "ча"; отсюда и наше "чай".