Почему не иначе?

НЕРВ.

Греческое "нэурон" ("neuron") значило "волокно", "жила". В латинском языке у него был двойник: "нэрвус" - "струна", "жила". Существованием этих двух близко сходных слов объясняется та странность, что у нас чередуются "невропат" и "нервные болезни", "нерв" и "неврон". Мы пользуемся одним корнем, но в двух различных передачах: то греческой, то латинской.