Почему не иначе?

ЗАЯЦ.

Готов спорить, что вы не додумались бы сами до первоначального значения имени этого зверька. Когда-то оно звучало "заи"; сопоставив его с литовским "zaisti" - "прыгать", лингвисты полагают, что значило это "заи" - "прыгун".