Официальная терминология

САХАР БЕЛЫЙ КРИСТАЛЛИЧЕСКИЙ

"...Сахар белый кристаллический: сахар белый в виде отдельных кристаллов размерами более 0,2 миллиметров..."

Источник:

" ГОСТ Р 53396-2009. Национальный стандарт Российской Федерации. Сахар белый. Технические условия"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.09.2009 N 417-ст)