Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь

ОБОРОТ ФЕРМЕНТА

enzyme turnover- оборот фермента.

Изменение конформационной структуры ДНК-гиразы <DNA gyrase> после завершения акта катализа, что необходимо для ее вступления в новый цикл с последующим АТФ-зависимым восстановлением нормальной (активной) конформации; процессО.ф.подавляется действием новобиоцина <novobiocin>.
(Источник: «Англо-русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва: Изд-во ВНИРО, 1995 г.)