Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь

КАРОТЕНОИДЫ

carotenoids- каротеноиды.

Желтые, оранжевые или красные пигменты в основном растительного происхождения, являются полиненасыщенными углеводородами терпенового ряда; кК.относятся каротин, ксантофил и др.
(Источник: «Англо-русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва: Изд-во ВНИРО, 1995 г.)