VACCINIUM MACROCARPON AIT. КЛЮКВА КРУПНОПЛОДНАЯ

Vaccinium macrocarpon Ait. - Клюква крупноплодная

см. также 741. Vaccinium L - Черника, Голубика

Многолетнее растение. V. macrocarpon Ait. - Клюква крупноплодная - Hort. Kew 2 (1789) 13, t. 7. - Bailey I (1930) 1088; III, 3425. - Культ. фл. XVI (1936) 262. - Eaton (1957). - Шумейкер (1958) 348. - Дер. и куст. V (1960) 266.

S y n.Охуcoccus macrocarpus Pursh; V. oblongifolium Hort.; V. oxycoccus oblongifolius Michaux.

М е с т н.н а з в. Англ. - american cranberry; нем. - Preicelbeere, grosse Moosbeere.

P а с п р. С. Амер.: США и Канада. К у л ь т. Голл.; США (Масачусетс, Нью-Джерси, Висконсин - много, площ. культ. свыше 28000 га). К у л ь т. В США с 1840 г. Получено более 200 сортов.

Х о з. з н а ч. Ягоды крупные с хорошей сахаристостью, идут на переработку - желе, соки и пр., содержат лимонную, хинную и бензойную кислоты. Из выжимок добывают урсоловую кислоту. Витаминность небольшая. В США потребляется внутри страны и экспорт. Очень морозоустойчива. Ценна для болотистых и влажных песчаных мест.