Мировые ресурсы полезных растений

TELFAIRIA PEDATA (SMITH.) HOOK. ТЕЛЬФАЙРИЯ СТОПОВИДНАЯ, ВОСТОЧНОАФРИКАНСКАЯ

Telfairia pedata (Smith.) Hook. - Тельфайрия стоповидная, восточноафриканская

см. также 908. Telfairia Hook. - Тельфайрия

Многолетнее растение. Т. pedata (Smith.) Hook. - Т. стоповидная, восточноафриканская - in Bot. Mag. (1827) Т. 2751, 2752. - Cogniaux 1 (1916) 265, f. - Bois (1927) 185, f. - Watt, Breyer (1962) 367, ff.

S у n. Fevillea pedata Smith; Joliffia africana Boj.; Ampelosicyos scandens Thouars.

М е с т н. н а з в. Англ. - oyster nut; фр. - citrouille à huile; нем. - Taler-Kürbis; В. Афр. - koueme, mqueme, mkweme; Мадагаскар - kouéme souali.

P а с п р. Троп. и Ю. Афр. К у л ь т. В. троп. Афр. и о-ва близ побер. Австр. и Н. Зел., Яп. Родина З. Афр., но больше известна в В. Афр. в культ.

Х о з. з н а ч. Пищ. - пл. огромные тыквы, пищ. у негров; с. варят и жарят. В Узамбаре добывают из с. масло высокого кач. (в ядре 59.31%). Жмых - Корм. и пищ.

909. Momordica L. - Момордика

О- М. balsamina L. - М. бальзамовая-Sp. Pl. (1753) 1009. - Cogniaux, Harms II (1924) 28. - Dalziel (1937) 62. - Wealth of India 6 (1962) 408.

S у n. Momordica vulgaris Tourn.; Cucumis agrestis Mill.; Neurosperma cuspidata Raf.; Momordica charantia Descourt. (non L.); M. garipensis E. Mey.; M. garriepensis Arn.

М е с т н. н а з в. Англ. - balsam apple; фр. - pomme de merveille; нем. - Balsamäpfel, Wunderäpfel; араб. - mokah.

P а с п р. Широко в троп. и субтр. К у л ь т. Ю. Амер.

Х о з. з н а ч. Пищ. - молодые зеленые и зрелые оранжевые пл. маринуют и варят. Лек. (пл.); замена мыла (л.).