Кулинарный словарьЯЗЫК МОРСКОЙЯзык морскойЯзык морской - рыба с удлиненным языковидным телом, достигающим 60 см. В мясе содержится 0,1-0,4% жира, 17,5-18,9% белка. Мясо белое, нежное, вкусное.Словарь кулинарных терминов.2012.ЭЙНДЖЕЛЭЛЕГАНТНОЕ ВИНО