Кулинарный словарь

ТАМАРИЛЛО

Тамарилло
Тамарилло - яйцеобразный фрукт с гладкой, темно-красной кожицей и кислой на вкус мякотью с мелкими семенами. Горькую кожицу удаляют блиншированием; мякоть добавляют в сладкие и пряные салаты или варят и кладут в пироги.

Словарь кулинарных терминов.2012.


  1. тамарилло—тамарилло сущ. колво синонимов кустарник томатное дерево цифомандра Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. ....Словарь синонимов II