Кулинарный словарь

РЕЙНСКИЕ ВИНА

рейнские вина

Белые немецкие вина, изготавливаемые в Рейнгау, Рейнхессен, а также в Рейпфальц либо Палатинете. Каждый район выпускает вино со специфическими отличиями. Самое отличное готовится из рислингского винограда. Рейнские вина обычно имеют тяжелую консистенцию, плодовый букет и являются полусухими. Они дают также типовое наименование для схожих вин, производимых в США и других местах
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

  1. рейнские вина—Рейнские вина сорта белого вина которые первоначально производились в долине реки Рейн в Европе в основном на территории Германии....Словарь алкогольных напитков
  2. рейнские вина—сорта белого вина которые первоначально производились в долине реки Рейн в Европе в основном на территории Германии....Словарь алкогольных напитков II
  3. рейнские вина—Рейнские вина см. Рейнвейн....Энциклопедический словарь
  4. рейнские вина—см. Рейнвейн....Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона