Кулинарный словарь

РАССТОЙКА

расстойка

Выдерживание заготовки из дрожжевого теста до 30 минут на противне или в форме.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
выдерживание до 30 минут заготовки из дрожжевого теста на противень или в форме
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Расстойка
выдерживание до 30 минут заготовки из дрожжевого теста на противень или в форме.
(Источник: «Кулинарный словарь» compiled by EdwART, 2008.)
Расстойка
Расстойка - выдерживание до 30 минут заготовки из дрожжевого теста на противне или в форме.

Словарь кулинарных терминов.2012.


Синонимы:
выдерживание


  1. расстойка—приставка РАС корень СТОЙ суффикс К окончание А Основа слова РАССТОЙКВычисленный способ образования слова Приставочносуффиксальный или префиксальносуффиксальный РАС ...Морфемный разбор слова по составу
  2. расстойка—тестовых заготовокem proof выдерживание...Русско-английский политехнический словарь
  3. расстойка—толысыту...Русско-казахский терминологический словарь «Пищевая промышленность и бытовое обслуживание»
  4. расстойка—тестаem Gare...Русско-немецкий политехнический словарь
  5. расстойка—теста Gare...Русско-немецкий словарь по пищевой промышленности
  6. расстойка—kynut tsta...Русско-чешский словарь
  7. расстойка—расстойка сущ. колво синонимов выдерживание Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин. . Синонимы выдерживание...Словарь синонимов II